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パルミエ 730 層の物語|
パルミエはヨーロッパ各国で親しまれているお菓子で、フランスではどこでも見かける身近な存在です。シャンベリーのクラシックなオリジナルパルミエは、フランスの巨匠ピエール・エルメのレシピを基に改良を重ねて生まれました。材料はシンプルながら、その製造工程は非常に手間がかかります。小麦粉、天然バター、水などを練り合わせた生地は、冷蔵庫で半日かけて熟成させた後、発酵バターで完全に包み込まれます。生地を伸ばし、折りたたむたびに、冷蔵庫でしっかりと休ませることで、生地が完全にリラックスするのを待ちます。この 3 つ折りを 6 回繰り返すことで、自家製パイ生地の 730 層が完成します。丁寧に形を整えた後、魅惑的な砂糖をまぶし、250 度のオーブンで高温で焼き上げることで、一つ一つのパルミエが十分に膨らみます。こうして 3 日間もの時間を費やし、外はサクサク、中は口の中でとろけるようなパルミエが生まれるのです!
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ギフトボックスのサイズ|
ギフトボックス:23.6 x 11.6 x 8 cm (美しい特殊な箔押しマット素材)
手提げ袋:26 x 12 x 19.5 cm
内容&成分|
[クラシックオリジナルパルミエ]
内容量:クラシックオリジナルパルミエ x 9 個 (個包装)
成分:ニュージーランド産天然発酵バター、砂糖、小麦粉、塩 (乳製品使用、卵不使用)
[ヴァローナチョコレートパルミエ]
内容量:ヴァローナチョコレートパルミエ x 9 個 (個包装)
成分:ニュージーランド産天然発酵バター、砂糖、小麦粉、塩、ヴァローナココアパウダー (乳製品使用、卵不使用)
[二色ごまパルミエ]
内容量:二色ごまパルミエ x 9 個 (個包装)
成分:ニュージーランド産天然発酵バター、砂糖、小麦粉、塩、黒ごま、白ごま (乳製品使用、卵不使用)
[シナモンパルミエ]
内容量:シナモンパルミエ x 9 個 (個包装)
成分:ニュージーランド産天然発酵バター、砂糖、小麦粉、塩、シナモンパウダー (乳製品使用、卵不使用)
[トワイニングアールグレイパルミエ]
内容量:トワイニングアールグレイパルミエ x 9 個 (個包装)
成分:ニュージーランド産天然発酵バター、砂糖、小麦粉、塩、トワイニングアールグレイ茶葉 (乳製品使用、卵不使用)
[和風抹茶パルミエ]
内容量:和風抹茶パルミエ x 9 個 (個包装)
成分:ニュージーランド産天然発酵バター、砂糖、小麦粉、塩、抹茶パウダー (乳製品使用、卵不使用)
[アソートパルミエ]
内容量:オリジナルパルミエ x 3 個、ごまパルミエ x 3 個、チョコレートパルミエ x 3 個 (個包装)
成分:ニュージーランド産天然発酵バター、砂糖、小麦粉、塩、黒ごま、白ごま、ヴァローナココアパウダー (乳製品使用、卵不使用)
[ブルターニュサブレ]
内容量:ブルターニュサブレ x 7 個 (個包装)
成分:ニュージーランド産天然発酵バター、砂糖、小麦粉、鶏卵、バニラビーンズペースト、フランス産ゲランドの塩、アルミニウムフリーベーキングパウダー、アーモンドプードル、ラム酒
[アソートオートミールクッキー]
内容量:カントリーベリーオートミール 4 枚、ココアオートミールクリスプ 4 枚 (個包装)
成分:ニュージーランド産天然発酵バター、砂糖、小麦粉、塩、鶏卵、ココアパウダー、アルミニウムフリーベーキングパウダー、シナモンパウダー、クランベリー、黒糖、オートミール
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保存方法|
💮賞味期限 21 日間
💮パルミエは湿気で柔らかくなるため、開封後はお早めにお召し上がりください。
💮パルミエが柔らかくなった場合は、150 度のオーブンで 3~5 分温め直すと、サクサクとした食感に戻ります!
💮パルミエは冷蔵庫に入れないでください!
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◂◈ ご注文について ◈▸
◈ 全品 2000 元以上で送料無料
◈ 手作りクッキーは新鮮なうちが一番美味しいです。お支払い完了後にご注文が確定し、製造が開始されます!
◈ 到着日指定をご希望の場合は、備考欄にご記入いただくか、事前にデザイナーにご連絡ください。
◂◈ コンビニ受取について ◈▸
◈ 12 箱以下の場合はコンビニ受取を選択できます。13 箱以上の場合は宅配便を選択してください。
◈ コンビニ発送は破損しやすいため、ギフト商品は宅配便のご利用をお勧めします。
商品説明
商品情報
- 素材
- 食材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気度
-
- チェックされた回数 5,235回
- 合計販売点数:120点
- 73 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- 台湾のパルミエのトップブランド、シャンベリーのパルミエに缶入りパッケージが登場!天然発酵バターを使用し、3 日間かけて丁寧に手作りされる 730 層のサクサクとしたパイ生地は、精巧で美しいパッケージに包まれています。贈り物や共同購入にもぴったりの逸品です!お歳暮・お年賀・端午の節句・お中元・企業贈答品・クリスマスギフト・出産祝い・引き出物など、様々なシーンを彩ります。
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から21日
- アレルゲン
- 乳、小麦、ナッツ
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 90.0g x 1
送料とその他の情報
- 送料
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