【手作りクッキー 楽享ボックス】回郷 50個入り ミシュラン二つ星シェフ監修

※ 宜蘭十大お土産 ※ 2023 南西誠品 ドリームスイーツショップ招待店 ※ シンガポールTWG元パティシエ統括、ミシュラン二つ星シェフが直接開発 【配送について】 コンビニ受け取りによる破損の可能性を避けるため、現在、ヤマト運輸の割れ物宅急便のみでの配送となります。 【製品仕様】 ◆クッキーはすべて個包装ではなく、単一フレーバーでの販売です。手提げ袋が付属します。 ◆楽享ボックスサイズ：長さ12cm 幅12cm 高さ6.5cm ◆楽享ボックス用ミニ手提げ袋：長さ15cm 幅8cm 高さ17cm ◆楽享ボックス用大手提げ袋：長さ42.5cm 幅15cm 高さ16.5cm 【商品紹介】 ◆ 単一フレーバー透明ボックス、各50個入り 🍪 回郷 let’s go home - フィリングなしのクリスピービスケット / 地元産原料 / 塩辛くスパイシーで甘い / 後を引く香り 【保存方法】 ◆常温で60日。常温の涼しい場所での保存をおすすめします。 ◆すべてのクッキーは手作りで、防腐剤や人工香料は無添加です。 ◆すべての製品には、完全な食品栄養表示、有効期限、店舗連絡先情報が記載されています。 【シェフ紹介】 開発責任者のJackyは、2014年に香港のミシュラン二つ星レストラン「Robuchon」（現在はミシュラン三つ星レストラン）で副料理長を務め、2016年には日本の大阪で有名なスペイン料理の権威である小西由企夫氏に師事しました。台湾に戻った後、Jackyは起業し、海外で習得した技術と台湾の地元食材を組み合わせ、自身の「スペイン農家料理」レストランを成功させました。 その後、わずか1年半足らずで、Jackyは店舗展開を成功させただけでなく、当時有名なグルメ番組「食尚玩家」の取材を受けました。さらに、シンガポールの高級紅茶レストランTWGグループから高く評価され、TWGのアジア太平洋地域48店舗の立ち上げに招かれ、シンガポール本社でデザート開発ディレクターを務めました。 2021年に再び台湾に戻った後、Jackyはベーキングの分野に専念し、長年培ってきた経験を、最も誠実な技術を通して、手作りクッキーとデザート市場に様々な驚きをもたらすことに尽力しています。 【クッキー紹介】 https://live.staticflickr.com/65535/53774391372_e1004396b1_k.jpg **回郷 let’s go home** 「ただ門前の鏡湖水のみ、春風は昔の波を変えず。」 「回郷」と名付けたのは、クッキーの層が非常に多く、最初の胡椒の辛味から最後の甘味まで、食感の変化が故郷を離れて長年経ち、ついに故郷に帰ってきたかのような感動を覚えるからです。「回郷」は「迴香」という意味も持ち、宜蘭の地元食材を使用しているため、独特のグラデーションのような風味があります。一口食べると生姜の風味が広がり、後からレモンやレモングラスの余韻が口の中に残り、香りが歯に残って、やみつきになります。