【期間限定送料無料 手作りクッキー楽享ボックス】フィリングなし 50 個入り ミシュラン二つ星シェフ開発

※ 宜蘭十大お土産 ※ 2023 南西誠品 ドリームデザートショップ招待店 ※ シンガポール TWG 元パティシエ総監、ミシュラン二つ星シェフが開発 【配送について】 コンビニ受け取りによる破損の可能性を避けるため、現在、ヤマト運輸の割れ物宅配便のみでの配送となります。 【製品仕様】 ◆各ボックスのクッキーは、個別のフレーバーで販売されています（個包装なし）。 ◆楽享ボックスサイズ：長さ 12cm 幅 12cm 高さ 6.5cm 【商品紹介】 ◆ シングルフレーバー透明ボックス、各ボックス 50 個入り 全 6 種類のフレーバーを販売： アールグレイ / 帰宅 / 白ごま / ココア / 三星ネギ / シナモン - 帰宅クッキーは Once More が特別に開発したもので、「山の中の黒い真珠」と呼ばれるマコークをベースにしています。マコークはタイヤル族の言葉で「とこしえ」を意味し、台湾原産の胡椒です。その辛味は通常の胡椒よりも層が深く、レモンや柑橘系の香りが漂いながらも、どこか生姜のようなスパイシーさも感じさせます。 【保存方法】 ◆常温で 60 日間保存可能。直射日光を避け、常温の涼しい場所で保存してください。 ◆すべてのクッキーは手作りのため、防腐剤は一切使用していません。 【シェフ紹介】 開発責任者の Jacky は、2014 年に香港のミシュラン二つ星レストラン「Robuchon」（現在はミシュラン三つ星）で副シェフを務めました。2016 年には日本へ渡り、大阪の著名なスペイン料理の権威である小西由企夫氏に師事。台湾に帰宅後、Jacky は起業し、海外で習得した技術と台湾の地元食材を組み合わせ、自身の「スペイン農家料理」レストランを成功させました。 その後、わずか 1 年半足らずで、Jacky は順調に店舗を拡大し、当時有名なグルメ番組「食尚玩家」に取材されました。さらに、シンガポールの高級紅茶レストラン TWG グループに認められ、TWG のアジア太平洋地域 48 店舗の立ち上げに携わり、シンガポール本社でデザート開発総監を務めました。 2021 年に再度台湾へ帰宅後、Jacky はベーキング分野に専念し、長年培ってきた経験を最も誠実な技術で、手作りクッキーやデザート市場に様々な驚きをもたらすことに尽力しています。