【体験・アクティビティ】白黒シェフの孤独な挑戦

仕事、家族、社会的要求の間で際限なく引き離されていると感じていますか?仕事を終えた後の時間は満たされるか、無駄になることが多く、孤独な時間はめったにない贅沢になっています。 「ひとり」になりたいときは「冷たい」と非難され、「賑やか」を選択すると精神的な空虚さを感じることがよくあります。人生が味付けされていない白米のようで、魂も個性も欠けているとき、孤独は敵ではなく、人生に彩りを取り戻してくれるおかずなのかもしれません。 「孤独」は無色無臭ではなく、塩にも砂糖にもなる、人生のスパイスです。そして、この白黒シェフの孤独な挑戦は、自分自身とのおいしい対話であり、孤独を塗り替えるものです。 🔸活動形式 👉🏻フェーズ 1: 白黒シェフ料理チャレンジ 90 分 参加者は「白黒シェフ」をテーマに創作料理を作ります。メニューはA、B、C、D、Eの5セットあり、いずれかを選んでチャレンジできます。コ・クッキング・ライフ・ラボラトリーでは、参加者のために必要な食材、調味料、調理器具、レシピ、参考ビデオを用意し、集中してその手順や食材の感触を体験することで、参加者は孤独との深いつながりを感じることができます。チャレンジが進行中である間、私たちはあなたの孤独体験を記録するために時々写真を撮ります。 👉🏻フェーズ 2: 60 分間の孤独なテイスティングタイム 調理が終わったら、参加者は一人で食事を楽しみ、孤独を儀式とします。食後は一人でキッチンを片付け、心の平穏に戻ります。 👉🏻ステージ 3: 30 分間一人で共有する 食事の後は、冬のドリンクやカクテルを楽しみながら、一人でゆっくりお楽しみください。同時に、参加者に「私の孤独体験」を書いてもらい、孤独によって引き起こされた洞察を自発的に共有するよう指導します。 👉🏻対象年齢：18歳以上 🔸対象者: 料理が好きで、白黒シェフの料理に一人で挑戦したい友達。 🔸イベント住所: Gongzhu Living Laboratory, (台北市大安区信義路4段337号7階、MRT信義安和駅5番出口付近) 🔸白黒シェフの料理チャレンジメニュー: ✅グループAメニュー 1. ペストオリーブオイルパスタ：パスタ、ニンニク、オリーブオイル、塩。 2. マロンティラミス：ダイジェスティブビスケット、ミルク、栗、マスカルポーネチーズ、チョコレート、コーンフレーク、エスプレッソ。 ✅グループBメニュー 1. 豆腐の角切りとチリソース麺: 平豆腐、韓国ホットソース、オイスターソース、豆板醤、パスタ、ブドウ。 2. ザボン風味の豆腐プリン：グレープフルーツソース、平豆腐、砂糖、ブドウ、梨、オレンジ、ミント。 ✅グループCメニュー 1. 黄金豆腐：アヒルの卵、平豆腐。 2. 冷奴スープ：平豆腐、松の実、豆乳、醤油、韓国辛だれ、アボカド、リンゴ。 ✅グループDメニュー 1.古風東坡豚：豚バラ肉、生姜、ネギ、紹興酒、醤油。 2. 東坡肉と冰花餃子：東坡肉、豚肉、エビ、餃子の皮、小麦粉。 ✅グループEメニュー 1. 豆腐フライドチキン：骨なし鶏もも肉ステーキ、平豆腐、小麦粉、レッド粉末、ホワイト胡椒粉末、塩。 2.サツマイモの細切り：サツマイモ、砂糖、水。 🔸制限: 各セッションにつき 1 名のみ 🔸孤独チャレンジ費用：2,700元（材料、レシピ、3時間のキッチンスペース代等を含む）