エチオピア グジ ウラガ ヤビトゥ ウォッシュド ドリップバッグコーヒー

**内容量:** ドリップバッグコーヒー10個入り（1個あたり11g±0.5g） **焙煎度:** 浅煎り **処理方法:** ウォッシュド **風味:** レモン、ピーチ、ライチ、ベルガモット、クチナシ、ハニーポメロ。甘く豊かな味わい。 https://www.funnybean20.com/images/pinkoi/3.png **Funnybean Coffeeの三つのこだわり** **手作業による厳選** 良質な生豆は、基本的に手作業で収穫されます。しかし、一本のコーヒーの木になるすべての実が同時に熟すわけではありません。まだ青い未熟な実を摘んでしまうと、いわゆる未熟豆となってしまいます。チェリーのように赤く熟した実を収穫することで、最高の風味と甘みが引き出されます。収穫された実は、ウォッシュド、脱穀、乾燥など、一連の処理工程を経て、焙煎可能なコーヒー生豆として海外へと送られます。生豆の生産過程では、どうしても品質の劣る豆が混じってしまうことがあります。そのため、焙煎前の選別は特に重要です。Funnybean Coffeeでは、焙煎の全工程において、手作業での選別に最も時間をかけています。なぜなら、高品質な生豆こそが、美味しいコーヒーの基本であると信じているからです。 **新鮮な焙煎** コーヒー豆はワインのように、時間とともに熟成することで風味がよりまろやかで口当たりが良くなります。これを「エイジング」と呼んでいます。一般的に、焙煎直後のコーヒー豆にはスモーキーな香りが残っていますが、外気との接触を遮断する一方向排気バルブ付きのパッケージに密封し、5〜7日間エイジングさせることで、風味がよりまろやかでなめらかになります。そのため、焙煎したてのコーヒー豆が届いても、すぐに開封せず、涼しい場所にしばらく置いて、一週間ほどエイジングさせてから開封し、挽きたてを淹れることで最高の味わいをお楽しみいただけます。Funnybean Coffeeでは、お客様のお手元に届くコーヒー豆が、すべて焙煎後7日以内の新鮮な品質であることをお約束いたします。 **ご自宅まで健康をお届け** Funnybean Coffeeは、コーヒー豆が繊細なものであると信じています。焙煎前の生豆であっても、焙煎後の熟豆であっても、保存は非常に重要です。最適な環境は、涼しく、蒸し暑くない場所です。Funnybean Coffeeでは、豆が焙煎され次第、一方向排気バルブ付きの袋に密封し、梱包して発送いたします。ドリップバッグなどの挽く必要がある商品は、発送直前に製造いたします。 原産地／製造方法 台湾にて手作業で焙煎