【体験・アクティビティ】特別料理教室 - インドのベジタリアン料理

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講師：シェリーシェフ（インド人）
シェリーは、インド北部の壮大な湖の都市ウダイプールで生まれたインド人シェフです。そこで彼女は祖母が作った本格的でおいしい料理を味わいました。これらの家宝のレシピは、偉大な家庭料理人たちから何世代にもわたって受け継がれてきました。彼女は祖母を崇拝し、祖母の周りで多くの時間を過ごし、祖母の知恵をすべて吸収しました。彼女の料理への興味はここから始まりました~

結婚後ドバイに移住し、5年間住んでいました。夫の転勤のため、私たちは一緒に台湾に移住し、16年以上台湾に滞在しました。台湾に来てすぐに、彼女はこの美しい島と台湾の人々の優しさに夢中になりました。

彼女の料理に対する情熱と料理の創造的なアイデアは、彼女のルーツを反映しています。シェリーは、香り高いスパイスとさまざまなハーブを組み合わせ、インドを意識した料理を熟知しています。彼女の料理は台北のインド人コミュニティにいつまでも素晴らしい印象を残し、洗練されながらもエレガントな味で知られています。

🍒 今号の新メニュー!! (ベジタリアン対応可能) **

メニューA
1. サモサ コリアンダーチャツネ添え
2.きのこカレー
3. ターメリックライス
4.ロティ
5. インドのマサラティー

メニューB

1.ひよこ豆のサラダ
2.パニールカレー
3.クミンライス
4. ガーリックナン
5. インドのマサラティー

メニューC

1. ポテトとパニールのカツレツ、コリアンダーチャツネ添え
2. 野菜ビリヤニ フルーツヨーグルト添え
3. パングラブジャムン（デザート）
4. インドのマサラティー

コース開始日
インディアC 2025/02/09（日）16:30～19:30
インドB 2025/03/04 火曜日 16:30~19:30
インドC 2025/03/11 火 16:30~19:30
インドC 2025/04/01 火 16:30~19:30
インドA 2025/04/29 火 16:30～19:30
インドB 2025/05/03 土曜日 16:30～19:30
インドC 2025/05/20 火 16:30~19:30
インドA 2025/06/22 日曜日 16:30～19:30
インドB 2025/06/29 日曜日 10:30～13:30

🔹言語: 中国語/英語
🔹時間：特に記載のない授業時間は午前10時30分～午後13時30分（3時間）です。
🔹場所: Wayne’s Make My Day Cooking Lab @ 永康街2巷12番4階 (東門駅5番出口を出て永康街に入り、最初の路地を右折、階下に賈家客家があります)

🔹人数：8人クラス
🔹料金: $2,800/人