登録する前に、以下の情報をよくお読みください。
講師:シェリーシェフ(インド料理)
シェリーは、インド北部の美しい湖畔都市ウダイプールで生まれたインド人シェフです。そこで彼女は、祖母が作る本格的で美味しい料理を味わいました。これらのレシピは、何世代にもわたって素晴らしい料理人から受け継がれてきたものです。彼女は祖母を敬愛し、多くの時間を祖母と過ごし、その知恵を吸収しました。彼女の料理への情熱はここから始まりました。
結婚後、ドバイに移住し、5年間暮らしました。夫の仕事の都合で台湾に移住し、16年以上暮らしました。台湾に到着してすぐに、この美しい島と台湾の人々の優しさに魅了されました。
料理への情熱と独創的なアイデアは、彼女のルーツを反映しています。シェリーは、香り高いスパイスと様々なハーブを組み合わせ、インド料理のテイストを巧みに表現しています。彼女の料理は台北のインド人コミュニティに深く印象づけられ、繊細でありながらエレガントな味わいで知られています。
🍒 2025年後半メニュー!! (ベジタリアンのみ) **
メニューA
🥖コリアンダーディップ添えインドカレー餃子
🥖きのことインゲンのカレー
🥖クミンターメリックライス
🥖インドのパンケーキ「ロティ」
🥖インドのマサラティー
メニューB
🥖 ひよこ豆のサラダ
🥖焼きナスのカレー
🥖グリーンビーンとコリアンダーのライス
🥖ナンナン
🥖インドのマサラティー
メニューC
🥖アボカドとピントビーンのサラダ
🥖 キュウリのブリトー
🥖ひよこ豆のカレー
🥖インドの揚げパン
🥖インドのマサラティー
2025年下半期コース開始日
メニューA
2001年7月25日(火)午後4時30分~午後7時30分
2023年9月25日(火)午後4時30分~午後7時30分
10/12/25(日) 16:30~19:30
4/11/25(火)午前10時30分~午後1時30分
2002年12月25日(火)午後4時30分~午後7時30分
メニューB
2029年7月25日(火)午後4時30分~午後7時30分
10/25/21(火) 10:30~13:30
12/25/28(日) 10:30~13:30
メニューC
25/09/02 (火) 10:30am - 1:30pm
25/10/28 (火) 午後4時30分~午後7時30分
12/25(日) 16:30~19:30
🔹言語:中国語/英語
🔹時間:特に記載がない授業は午前10時30分から午後1時30分まで(3時間)
🔹場所: ウェインズ メイク マイ デイ クッキング ラボ (永康街2巷12号4階) (東門駅5番出口を出て永康街に入り、最初の路地を右折すると、階下に嘉佳客家料理があります)
🔹人数:1クラス8名
🔹費用:2,800ドル/人
講師:シェリーシェフ(インド料理)
シェリーは、インド北部の美しい湖畔都市ウダイプールで生まれたインド人シェフです。そこで彼女は、祖母が作る本格的で美味しい料理を味わいました。これらのレシピは、何世代にもわたって素晴らしい料理人から受け継がれてきたものです。彼女は祖母を敬愛し、多くの時間を祖母と過ごし、その知恵を吸収しました。彼女の料理への情熱はここから始まりました。
結婚後、ドバイに移住し、5年間暮らしました。夫の仕事の都合で台湾に移住し、16年以上暮らしました。台湾に到着してすぐに、この美しい島と台湾の人々の優しさに魅了されました。
料理への情熱と独創的なアイデアは、彼女のルーツを反映しています。シェリーは、香り高いスパイスと様々なハーブを組み合わせ、インド料理のテイストを巧みに表現しています。彼女の料理は台北のインド人コミュニティに深く印象づけられ、繊細でありながらエレガントな味わいで知られています。
🍒 2025年後半メニュー!! (ベジタリアンのみ) **
メニューA
🥖コリアンダーディップ添えインドカレー餃子
🥖きのことインゲンのカレー
🥖クミンターメリックライス
🥖インドのパンケーキ「ロティ」
🥖インドのマサラティー
メニューB
🥖 ひよこ豆のサラダ
🥖焼きナスのカレー
🥖グリーンビーンとコリアンダーのライス
🥖ナンナン
🥖インドのマサラティー
メニューC
🥖アボカドとピントビーンのサラダ
🥖 キュウリのブリトー
🥖ひよこ豆のカレー
🥖インドの揚げパン
🥖インドのマサラティー
2025年下半期コース開始日
メニューA
2001年7月25日(火)午後4時30分~午後7時30分
2023年9月25日(火)午後4時30分~午後7時30分
10/12/25(日) 16:30~19:30
4/11/25(火)午前10時30分~午後1時30分
2002年12月25日(火)午後4時30分~午後7時30分
メニューB
2029年7月25日(火)午後4時30分~午後7時30分
10/25/21(火) 10:30~13:30
12/25/28(日) 10:30~13:30
メニューC
25/09/02 (火) 10:30am - 1:30pm
25/10/28 (火) 午後4時30分~午後7時30分
12/25(日) 16:30~19:30
🔹言語:中国語/英語
🔹時間:特に記載がない授業は午前10時30分から午後1時30分まで(3時間)
🔹場所: ウェインズ メイク マイ デイ クッキング ラボ (永康街2巷12号4階) (東門駅5番出口を出て永康街に入り、最初の路地を右折すると、階下に嘉佳客家料理があります)
🔹人数:1クラス8名
🔹費用:2,800ドル/人