【葉添】プロ仕様 - 魯肉刀木柄/骨切り包丁 - 剁刀

https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15699421.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337016.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337018.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337020.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16536124.jpg ※葉添の包丁は手作業で研磨・測定されているため、重量、サイズ、天然木の色合いに若干の誤差が生じる場合があります。実際にお手元に届く製品を基準としてください。 「アフターサポートとサービス」 ●メーカーによるアフターサービス 葉添は台湾に根差した包丁メーカーとして、研ぎ直し、刃こぼれの修理、基本的なメンテナンスといったメーカー純正のメンテナンスと修理サービスを提供しています。詳細は葉添のメンテナンス・修理サービスをご覧ください。 ●1 年間保証 葉添の包丁をご購入いただいた方には、1 年間のメーカー保証が付いています。万が一、不良品がお手元に届いた場合は、1 対 1 の LINE オンラインカスタマーサービスをご利用いただけます。 ―台湾の高品質な地元ショップ推薦― 「製品仕様」 ●小サイズ：●刃渡り -16.5cm (最長部分を測定) 刃幅 -10.5cm ●中サイズ：●刃渡り -18cm (最長部分を測定) 刃幅 -11.2cm ●大サイズ：●刃渡り -19cm (最長部分を測定) 刃幅 -11.5cm ●ハンドル -10.8cm ●厚さ -5.4mm (峰の部分を測定) ●鋼材種類 - 割り込み鋼 ●鋼材材質 - 高炭素鋼芯 -9 クロム鋼 ●ハンドル材質 - 積層木 「製品情報」 1. 葉添ルーローナイフ - 木製ハンドル (ご注文サイズによる) (上記は箱入り) 日常のお手入れ: 【包丁のお手入れに関する注意点】 1. 水または中性洗剤で洗い流してください。 2. 洗浄後は、包丁を乾燥させてから涼しい場所に保管してください。 3. スチールウールなどの洗浄器具の使用は避けてください。刃の表面を傷つける恐れがあります。 【食材を扱う際のお手入れ】 1. 酸性の食材や粘り気のある食材を切った後は、必ずきれいに洗い流してください。 2. 冷凍食品は、包丁で処理する前に必ず解凍してください。包丁の損傷を防ぎます。 3. 包丁はまな板の上で使用してください。コンクリート、タイル、陶器皿などの硬い作業台の上で使用すると、刃の摩耗が早まります。 4. 骨切り包丁は、豚、牛、羊の骨にお使いいただけます。 【研ぎに関するお手入れの推奨】 定期的に葉添の工場で研ぎ直しやメンテナンスを行うことをお勧めします。常に鋭い切れ味を保てます。 【葉添の歴史】 1924 年、初代オーナー葉阿添が「葉阿添打鉄鋪」を創業し、伝統的な手打ち鍛造で「農業用刃物」を生産しました。当時生産された鎌、鍬、剪定バサミは広く知られ、葉添の刃物製造の最も初期のルーツとなりました。 1980 年、四代目が事業を継承し、家庭用包丁の生産を開始しました。日本の複合鋼技術を家庭用包丁に大規模に応用。これにより、大手ブランドの OEM メーカーへと転換し、台湾全土の様々な刃物ブランドに製品を供給するようになりました。 1990 年には「葉添製刀股份有限公司」に社名を変更し、今日に至るまで百年を超える「葉添」は、「台湾人に最適な包丁」を原点に、現代デザインと百年の伝統技術を融合させ、現代人の生活習慣に合った台湾の高品質な刃物ブランドを創造し続けています。実店舗も構え、心を込めて一般のお客様にサービスを提供しています。