葉添 - プロ用 - 魯肉刀 中 / 骨切り包丁 - 木柄

https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15699421.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337016.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337018.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/16337020.jpg https://cdn.store-assets.com/s/761499/f/15699441.jpg ※葉添の包丁は手作業で研磨・測定されているため、重量、サイズ、木材の色合いに多少の誤差が生じる場合がございます。実際にお届けする商品が基準となります。 「アフターサービスと保証」 ●メーカーによるアフターサービス 葉添は台湾に根ざした製刀工場として、メーカーによるメンテナンスおよび修理サービスを提供しています。研ぎ直し、刃こぼれ、基本的なメンテナンスなどにご利用いただけます。詳細は葉添メンテナンス・修理サービスをご覧ください。 ●1年間保証 葉添の包丁をご購入いただいたお客様には、1年間のメーカー保証が付帯します。万が一、初期不良品が届いた場合は、1対1の@Lineオンラインカスタマーサービスをご利用いただけます。 ー台湾の優良店がおすすめする逸品ー 「製品仕様」 ●葉添魯肉刀 中 - 木柄 -サイズ: ●全長 - 28.8cm ●刃渡り - 18cm (最も長い部分を測定) ●刃幅 - 11.3cm (最も広い部分を測定) ●厚み - 5.4mm (峰の部分を測定) ●重量 - 741.4g ●鋼材の種類 - 割り込み鋼 ●鋼材の材質 - 高炭素鋼芯 - 9クロム鋼 ●ハンドル材質 - 積層木 「製品情報」 1. 葉添魯肉刀 中 - 木柄 x1 (上記は箱入り) 日常のお手入れ: 【包丁の洗浄に関する注意点】 1. 水または中性洗剤で洗ってください。 2. 洗浄後は、包丁を乾燥させ、涼しい場所に保管してください。 3. スチールウールなどの洗浄器具は、刃の表面を傷つける可能性があるため使用しないでください。 【食材を扱う際の注意点】 1. 酸性の食品や粘り気のある食品を切った後は、必ずきれいに洗浄してください。 2. 冷凍食品は、包丁の損傷を防ぐため、事前に解凍してからご使用ください。 3. 包丁はまな板の上でご使用ください。硬い表面（セメント、タイル、陶器の皿など）で使用すると、刃の消耗が早まります。 4. 骨切り包丁は、豚、牛、羊の骨に使用できます。 【研ぎのメンテナンスに関する推奨事項】 定期的に葉添の工場で研ぎ直し、常に鋭い切れ味を保つことをお勧めします。 【葉添の歴史】 1924年、初代オーナー葉阿添が「葉阿添打鉄鋪」を創業し、伝統的な手打ち鍛造で「農業用刃物」を生産しました。当時生産された鎌、鍬、剪定ばさみは広く知られ、葉添製刀の最も古い起源となりました。 1980年、四代目が事業を継承し、家庭用包丁の生産を開始しました。日本の割り込み鋼技術を家庭用包丁に大量に応用し、大手ブランドのOEM工場へと転換。台湾全土の刃物ブランド向けに包丁を生産するようになりました。 1990年、「葉添製刀股份有限公司」に社名を変更し、今日に至るまで百年以上の歴史を持つ「葉添」は、「台湾人に合った包丁」を原点に、現代のデザインと百年の伝統技術を融合させ、現代人の生活習慣に合わせた台湾発の高品質な刃物ブランドを創造しています。実店舗も構え、お客様への丁寧なサービスを継続しています。