台湾オリジナルフレーバー_乾燥ネギシード

学名が「ハナミズキを食べる」というとげのあるタマネギは、枝にとげのある枝が生えた大きな落葉樹で、鳥はその上に止まろうともせず、踏みつけないように呼びます。 10月から2月にかけて季節的な落葉現象が発生し、1月から2月にかけて芽が広がります。葉柄と心はしばしば赤く、植物全体には棘とネギがあり、赤ネギと呼ばれています。 ミカン科のザンソクシラム属に属し、若葉から小枝、果物から種子までの強い香りがあり、古くは唐辛子とショウガの「三香辛料」とされていました。マテリアメディカの概要：「食用の角は苦く、苦い。8月に原住民がそれを摘み取った。ジュースを抽出するために細断し、濾過した。ライムと混合した。それは、もぐさ油とスパイシーな米油と名付けられた。それはスパイシーで食べ物に使用された。」また、次のような使用法もあります。牛肉、羊肉、豚肉の料理の材料として、魚の匂いの臭いを取り除くために使用されるペーストを作るための角の果実の煎じ薬、またはスープの調味料として、またはワインの香味料として、角の果実全体を使用します。台湾では、柔らかい葉がトゥーンに似た香りと風味を加えるために料理によく使用されます。殻付きのねぎの種は、レモンやレモングラスの香り、胡椒の柑橘系フローラルの香り、しびれ感が強い。