ウエスタンハウス I 四季の耳掛けギフトボックス I

**コーヒー焙煎のコンセプト** 私たちは焙煎度合いを盲目的に追求するのではなく、コーヒー豆本来の風味を第一に考えています。 まずはお店で使われている標準的な焙煎方法を使って、生豆の全体的な見た目をテストします。カッピング後、生豆の特性に合わせて表現する風味の方向性を決めていきます。焙煎カーブを再検討した後、生豆の焙煎位置を調整・修正し、風味の表現を最適化し、クリアな風味、鮮やかな酸味、豊かな甘み、全体的なバランスを強調します。 🌸春はるやよい🌸 **エチオピア - シダマ - アベゴン - ルムダモ村 - 洗濯** **〔フレーバー説明〕**ジャスミン、ライチ、シトラス 🌻Summer-NATSU 水乃月🌻 **エチオピア-シダマ-バンシャ-オレンジライト舞妓-スロードライサン** **〔フレーバー説明〕**フルーツゼリー、グレープ、ベリージャム 🌕秋-AKI 神無月🌕 **コロンビア、ベラのブリーズマナーにおける嫌気性洗浄** **〔フレーバー説明〕**オレンジ、ベルガモット、レモンティー ❄️冬-冬夢月❄️ **パナマ ボケテ - エリダカドゥアイ サン** **〔フレーバー説明〕**柑橘類、トロピカルフルーツ、ラズベリー **醸造のヒント** 1パックにコーヒー粉12グラムが入っており、200ccまで抽出することをお勧めします。 **〔重量〕**ギフトボックスには20パック入り〔12g〕 **㊣台湾の焼きたて手作りにこだわる** https://live.staticflickr.com/65535/53434955153_4c3589a981_z.jpg ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ https://live.staticflickr.com/65535/53434955138_d518cd51d0_w.jpg