香港老舗記録冊_台湾限定

***本製品は台湾への発送のみとなります 著者:「香港老舗記録冊」専門ページ 出版社:亮光文化 判型:150mm x 210mm ページ数:200ページ 出版日:2022年2月 ISBN:9789888716890 【内容紹介】 香港文化は多様性を受け入れながら、西洋と東洋の文化の粋を吸収し、独自の個性とスタイルを育んできました。伝統的な知恵と職人技を継承しつつ、革新的なアイデアと技術も取り入れ、豊かで多角的な文化を形成しています。 香港はまさに「雀の舌にも五味」と形容されるように、山と海の間で東西南北から人々が集まり、それぞれの努力で生活を築き上げてきました。その結果、様々な店や産業が生まれ、街角に活気をもたらし、香港に彩り豊かな社会経済の様相をもたらしました。長い年月を経てきた店々には、豊かな歴史と文化が息づいており、業界や社会の変遷を物語っています。その多くは卓越した職人技と質の高い製品を体現しており、様々な角度から理解し、鑑賞し、支援する価値があります。さらに、老舗の店構えや看板は通りの風景を彩り、内装やパッケージは地元の美意識を映し出し、店の商品や人情、風俗は香港の人々の生活様式を形作っています。 香港文化を継承するためには、地元の老舗を無視することはできません。まず記録することから始め、その後資料を整理し、詳細な文章で紹介します。『香港老舗記録冊』は、香港の老舗に関する28の記事を収録しており、異なる業界を網羅しています。机上調査と直接のインタビューを組み合わせることで、著者は文字と写真を通して老舗の記録を残し、また、皆さんの老舗への関心を呼び起こしたいと考えています。 【著者紹介】 馬基諾（マ・キノ） 香港生まれ。香港大学文学士、香港大学経済学修士。趣味は香港の歴史と地元文化の研究。2018年に「香港老舗記録冊」専門ページを開設し、地元の老舗と、老舗に秘められた香港文化の保護を紹介している。 詹穎宜（チャン・インイ） 歴史学士、建築文化財保護修士。現在、建築保存の仕事に従事。香港を散策したり、世界を旅したり、自然の風景を鑑賞したり、人文景観をじっくりと眺めるのが好き。仕事や余暇の時間に歴史的建造物や店舗を研究し、香港の豊かな歴史文化の内実を記録し、都市の美しい文化の風景を守れることに感謝している。 陳容笙（チェン・ロンション） 現在、香港在住。ベテラン商業写真家。大学で写真を専攻し、その後、広告や映画配給のデザイナーを務め、また写真家として2冊の旅行書の撮影も担当。仕事では浮き沈みがあったが、2年前に突然目覚め、自分を突破する何かをしたいと考えるようになり、カメラで自分の街を記録し始めた。その後、「老舗」と縁ができ、文字以外の記録方法を提供することになる。 黃文晉（ウォン・マンチャン） フリーランスの写真家。主にライフスタイル系の写真を撮影し、普段は食べ物の撮影の他に、街中を歩き回り、香港の街並みや人々の日常を写真に収めることを好む。これを通して、現在の香港にわずかな歴史的記録を残したいと願っている。 李佳玻（リー・ジャーボー） 香港に住む、写真好きの会社員。年月の痕跡が残る老舗の前を通るたびに、思わず立ち止まってしまう。眺め、撮り、香りを嗅ぎ、光と影を使って、かつての断片を留めておきたいと願う。急速に変化する混沌とした流れの中で、次の瞬間には人や物が消えてしまうかもしれないからだ。