【サヴィーニトリュフ】金月頌福トリュフ卵黄パイギフトボックス (完売)

**【サヴィーニトリュフ】金月頌福トリュフ卵黄パイギフトボックス (高品質ブランド紙袋付き)** Black Truffle Egg Yolk Pastry Gift Box **// 今回限り！2026年旧正月好評予約受付中、2026/02/05(木)発送。先行予約で優先発送権を確保し、2025/12/31までのご予約で早割送料無料特典もご利用いただけます。旧正月の贈り物やご家族との団らんに、最適な選択です。** ▧ 全国製菓選手権チャンピオンパティシエと共同開発 ▧ 職人による一つ一つ手作り ▧ 22～28日間熟成された大きく丸ごとの塩卵黄を使用 ▧ サヴィーニハンターズ黒トリュフソース、アンバー黒トリュフオリーブオイル、最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩を使用 ▧ 一口ごとに本格的な黒トリュフの風味 ▧ 防腐剤・人工添加物無添加 ▧ スタイルと質感を重視する雑誌**Shopping Design**特別推薦 - 『創業100年のトリュフブランドが卵黄パイを発売！イタリア「サヴィーニトリュフ」と台湾の伝統が融合し、豊かな祝福を贈ります』 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/40hjz693w4n50d4.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/rh8xbxcxkpbdk9c.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_5bed2n4wef5s6cu.jpg *** NEW 限定パッケージ** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_nefdqi7jrqhpgup.jpg *** 限定パッケージはFSC認証素材を使用し、森林の持続可能性と環境保護を重視するサヴィーニトリュフのブランド理念に沿っています。** **|金月頌福（金月の祝福）|** 創業100年の歴史を持つサヴィーニのトリュフハンター一家には、古くから伝わる伝説があります。毎年、月が最も丸く、森に一番近づく日、月全体が酔いしれるような黄金色の光を放ちます。その月光に沿ってトリュフの森を掘り進め、トリュフを見つけて食べると、その人は一年中幸運の神に恵まれると言われています。そのため、トリュフハンターたちは金月に見つけた貴重なトリュフを皇室や貴族に献上したり、大切な人に贈ったりして、その一年の幸運を祈ったと伝えられています。 **|イタリア創業100年サヴィーニトリュフ × チャンピオンパティシエの傑作|** きめ細やかでなめらかな口当たり、甘さ控えめな白あん、22～28日間熟成された塩卵黄の塩味とホロホロとした食感。サヴィーニトリュフの3つの定番商品、ハンターズ黒トリュフソース、アンバー黒トリュフオリーブオイル、最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩を惜しみなく餡に練り込みました。全国製菓選手権チャンピオンのパティシエが、黄金比で餡を開発し、何層にも重なるサクサクのパイ生地は手間暇かけて作られています。一つ一つ手作りで丁寧に仕上げ、一口ごとに本格的なトリュフの風味を味わえる逸品、それがトリュフ卵黄パイです。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/ffwb4f4czkkds16.jpg すべての工程にこだわり、実り豊かで本当に美味しく、価格に見合ったトリュフ卵黄パイのために： **/ 白あん** 地元産の大きく丸い新鮮な白鳳豆を選び、蒸し上げた後、手間と時間をかけて一つ一つ皮を剥きます。再度蒸して白鳳豆のペーストにし、さらに煮詰めて白あんに仕上げます。この複雑な工程は、口に入れた時のきめ細やかでなめらかな食感のためだけに費やされます。 **/ 厳選された塩卵黄** 卵黄パイの魂ともいえる、22～28日間紅土で熟成させたアヒルの塩卵黄を丸ごと使用。パティシエ独自の技法で生臭みを取り除き、卵黄の油分をしっかりと閉じ込めることで、まるで蜜漬けのようなオレンジがかった黄色に。塩味とホロホロとした食感は、パサつきがありません。 **/ ハンターズ黒トリュフソース** サヴィーニトリュフの定番商品。秘伝のレシピが白あんと見事に調和し、白鳳豆のほのかな甘みと黒トリュフ独特の香りが互いを引き立てます。素朴な白あんにトリュフの高級な香りが加わり、いつまでも口の中に香りが残り、忘れられない味わいです。 **/ アンバー黒トリュフオリーブオイル** 白あんとハンターズ黒トリュフソースを最高の状態でブレンドする役割を果たします。トリュフの香りが白あんとより密接に結びつき、オリーブオイルが卵黄パイの餡を一層なめらかで美味しく、かつ軽やかな口当たりにします。 **/ 最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩** 最高級ブラックダイヤモンドトリュフのフレーク塩を軽く砕き、卵黄パイの表面に繊細に散らします。従来の黒ごまに代わるこの塩は、一つ一つの粒が独特のトリュフの香りと質感を保ち、不可欠なアクセントとして、舌の味覚に贅沢な風味を添えます。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/q03e142ez9xw9bi.jpg **|内容量|** ∥ 金月頌福トリュフ卵黄パイ 6個 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/7fk2xz8yyt7e5iq.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_72pba85fgv4x39w.jpg **|美味しい秘訣|** 1. 袋から出してそのまま食べても美味しいです。 2. オーブンで160度で5分ほど軽く焼くと、皮がさらにサクサクになり、香ばしさが増します。 3. 冷蔵・冷凍した場合は、完全に解凍した後、オーブンで160度で5分焼くのがおすすめです。 **金月頌福トリュフ卵黄パイ** 原材料|白鳳豆あん（白鳳豆、砂糖、麦芽糖）、塩漬けアヒル卵黄、小麦粉（小麦粉、小麦澱粉）、バター、水、麦芽シロップ（タピオカ澱粉、水）、ハンターズ黒トリュフソース（マッシュルーム、オリーブオイル、オリーブ、サマートリュフ、ケーパー、アンチョビ、トリュフ香料、ひまわり油、香辛料（にんにく、パセリ）、天然香料、塩、香辛料（胡椒））、砂糖、琥珀黒トリュフオリーブオイル（オリーブ油、トリュフ香料、乾燥ウィンタートリュフ）、最高級ブラックダイヤモンドトリュフ塩（キプロス産海塩、着色料：植物炭、乾燥サマートリュフ、トリュフ香料）、卵黄液（鶏卵）。 内容量|65g/個 原産国|台湾 賞味期限|パッケージに記載（記載されている期限は常温保存の場合のものです） 保存方法|製造日より常温14日間/冷蔵21日間/冷凍30日間（冷凍すると卵黄が硬くなるため、あまりおすすめしません） アレルギー情報|本製品にはグルテン、穀物、卵、乳製品、魚とその製品が含まれております。アレルギーをお持ちの方はお召し上がりにならないでください。 **|高品質ブランド手提げ袋|** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/gp1yjh79sqiiwsb.jpg **|ご注文に関する注意事項|** ■ トリュフ卵黄パイ／トリュフ緑豆餅は、熟練のパティシエが一つ一つ手作りしており、製造工程が複雑なため、一度に作れる数量には限りがあります。予約が埋まり次第、受付を終了いたしますので、贈答品としてお求めの方はお早めにご注文ください。 ■ 主要な祝祭日には食材を事前に準備する必要があるため、食材の廃棄を防ぐため、ご指定の発送日から10日前（10日目を含む）以降のキャンセルは承れません。 ■ 各発送期間において、ご注文いただいた順に順次発送いたします。 ■ 発送後、宅配便では約1～3日、コンビニ受け取りでは約2～3日で到着いたします。大型連休中や遅延が発生する可能性もございますので、お早めにご予約いただくことをお勧めいたします。 ■ 過去の経験上、コンビニ受け取りの場合、稀に「ギフトボックスが破損していた」というお客様からのご報告がございます。そのため、可能な限り宅配便での配送をお勧めいたします。 ■ トリュフ卵黄パイ／トリュフ緑豆餅は手作業でバッチ生産されており、焼き上がり後、冷却、脱酸素包装、発送などの工程を経てお届けします。賞味期限は、実際にお受け取りいただいた製品パッケージに記載されている期限をご確認ください。 ■ 食品の安全衛生上、製品自体の瑕疵を除き、返品・交換サービスは承れません。 **|発送期間|** 2026/02/05(木)発送 - 旧正月は今回限りですので、この機会をお見逃しなく ※ 上記の日付は発送日であり、到着日ではありません。 **サヴィーニトリュフ Savini Tartufi** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_3bmuim3rhvs1pfn.jpg __サヴィーニ（SAVINI）__ - イタリア、トスカーナ地方に根差す創業100年のトリュフ専門家族。4代にわたるトリュフハンターの経験と、長年にわたり培われた新鮮なトリュフの発見技術、そしてトリュフ製品の専門的な製造技術により、ミシュランレストラン、5つ星ホテル、ホワイトトリュフオークションなど、世界中の最高級消費市場に高品質なトリュフ製品を提供し、競争の激しいトリュフ業界で高い評価を得ています。1920年の創業以来、サヴィーニトリュフ（Savini Tartufi）は、自然を尊重し、森林を大切にし、家族を育んできたトスカーナの土地を守るという理念を貫き、持続可能な方法でトリュフを採取しています。今日に至るまで、古くから受け継がれてきたトリュフハンターが専門訓練を受けたトリュフ犬と共に、手作業でトリュフを採取する方法を維持しています。これは、トリュフの完全性を保ち、森林を破壊しないことを目的としており、環境意識が高まる現代の消費者からも深く評価されています。現在、サヴィーニトリュフは現代的な企業として、生産、包装、輸送、保管のすべてが国際的な衛生食品安全基準に準拠し、IFS、BRCなどの国際認証を取得しています。これは「イタリア製」の卓越した代表であり、その古き良き価値観を堅持し、未来をしっかりと見据えています。 __世界で最も高価な白トリュフのギネス記録__ - 2007年、マカオ、ロンドン、フィレンツェのオークションで、競売参加者たちを驚かせた巨大な白トリュフが登場しました。この白トリュフはサヴィーニトリュフ（Savini Tartufi）が提供したものです。2007年11月23日、家族のクリスティアーノ・サヴィーニ（Cristiano Savini）と彼の愛犬ロッコ（Rocco）が、地下2.5フィートの場所で重さ約1.3キログラム（2ポンド13オンス）の巨大な白トリュフを発見しました。掘り出すのに2時間近くを費やし、掘り出されたトリュフはすぐに飛行機でマカオのオークション会場へ直行。最終的には世界的に有名なマカオのカジノ王、スタンレー・ホー氏が33万ドルで落札しました。サヴィーニトリュフはこの収益をイタリアの慈善団体に寄付しました。