味わいの説明:ブルーベリーやドライフルーツの甘酸っぱい味わい、最後にカカオやワインの香り、濃厚な味わいと強い甘み。
コーヒー 36 フレーバー: レモン シトラス、ブラック、ブラックチョコレート
100年続くスペシャルティコーヒーエステートから!
ハートマンはパナマで最も有名なコーヒー家で、ボルカン地域で最初にコーヒーを栽培した農園でもあります。品質を重視し、新しい栽培方法にも積極的に挑戦しています。ラティボール・ハルトマン・トロエチュ氏は、ボルカン地区サンタバーバラで父のコーヒー事業を引き継ぎ、1940年にトロエチュ・マナーを設立しました。彼は名門ボルカンコーヒー産地の先駆者とも言えます。ラオ・テマンの最も特別な点は、自然環境に対する敬意です。彼の父親は 500 ヘクタールの土地を購入しましたが、そのほとんどが森林でした。ターマンが農地を相続した後、友人たちは森林をすべて伐採し、広い面積でコーヒーを栽培して金を稼ぐよう説得した。ターマンは友人のアドバイスに耳を貸さず、代わりに原生林の大部分を保持しました。ラオ・ターマンを皮切りに、学者たちはスミソニアン熱帯研究所と他の野生生物保護機関との学術協力の対象となり、研究を行うために公園を訪れ、多くの保護種や鳥を発見しただけでなく、学術論文も執筆した。鳥の鳴き声。ターマンの 3 代目は、古いターマンのコーヒー園を継続しただけでなく、邸宅のトレードマークにも「鳥に優しい」という言葉が使われています。
テマンマナーはバルー火山地帯に位置し、土壌は栄養豊富な火山土壌であり、そびえ立つ原生林は日陰で栽培するのに最適な環境を提供しており、日陰で栽培されるコーヒーはより高い甘みと酸味を醸し出すことができます。チリキ火山の高山微気候もテマン コーヒーの優れた基盤となっています。荘園の最低標高は1,200メートル以上にあり、気温も適しています。栽培される豆の品種は非常に多様です:ティピカ、カトゥーラ、カトゥアイ、ブルボン、パシェ、パカマラ、エレファント(マラゴジッペ) さて、近年はさらに多くの「ゲイシャ」(ゲイシャ)が植えられています。農園自体は素晴らしいコーヒーを生産するだけでなく、近隣の農園のサクランボの加工も支援しています。
この邸宅は現在、長男のラティボール・ハルトマン・ジュニアを筆頭とするハルトマンの5人の息子と娘によって管理されている。
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から540日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、直射日光を避ける
- 内容量
- 10.0g x 5
送料とその他の情報
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