Clarén | エチオピア シダモ アルベゴナ ウォッシュト | 浅煎りコーヒー

Clarén | エチオピア シダモ アルベゴナ ウォッシュト | 浅煎りコーヒー エチオピア・シダモ地方アルベゴナ村から届いたウォッシュトコーヒー。白い花のような香り、アプリコットやライチの軽やかな甘み、パッションフルーツを思わせる鮮やかな酸味が重なり、透明感のある明るい味わいが広がります。74158 品種が持つ華やかさと瑞々しさを素直に表現した、心を軽くしてくれる浅煎りです。 ☕ フレーバー | 透明感・華やかさ・軽やかな果実味 白い花の香りがやさしく立ち上がり、アプリコットやライチの柔らかな甘み、パッションフルーツやラズベリーを思わせる爽やかな酸味が続きます。 軽やかでありながら風味の層がはっきりしており、明るい余韻が心地よく伸びていきます。 主要フレーバー：白い花 | アプリコット | ライチ | パッションフルーツ | ラズベリー | トロピカルジュース 🌍 産地情報 国 | 地域：エチオピア Ethiopia | シダモ Sidamo 村：アルベゴナ Arbegona ステーション：オロロソ ステーション（Oloroso Station） 品種：74158 グレード：TOP G1 精製：ウォッシュト Washed 標高：2237 m 説明： 原生林に囲まれた高地で育まれたチェリーを丁寧にウォッシュト処理。澄んだ酸味と繊細な花の香りが引き立ち、シダモらしい明るく華やかなキャラクターを体現しています。 🔥 焙煎・保管情報 焙煎度：浅煎り Light Roast（Agtron #80–95） 焙煎：台湾 ベストフレーバー期間：90 日 賞味期限：180 日 スモールバッチ焙煎により、自然な花の香りと透明感をしっかりと保っています。 💧 抽出ガイド ドリップ（ホット） 比率：1:15 挽目：グラニュー糖程度 温度：92°C（粗めは 93–95°C） 特徴：華やかで明るい香味 アイスドリップ（冷飲） 比率：1:10 氷を同量 蒸らし：30–50 秒 特徴：甘みが際立ち、トロピカル感アップ コールドブリュー 比率：1:8–9 抽出時間：12–24 時間（36 時間まで可） 特徴：まろやかで果実感のある味わい 🧊 デガス期間 ドリップ：5–7 日 エスプレッソ：7–14 日 📦 保存方法 直射日光・高温・湿気を避けて保存 開封後は 2～4 週間以内に飲みきること ✨ Clarén の味わい哲学 華やかな香りと果実味は、強調しすぎなくても自然に伝わるもの。 このシダモ アルベゴナは、白い花の軽やかさと、明るい酸味の瑞々しさをそのままに、気分をふっと軽くしてくれる一杯です。