台湾産ケヤキのまな板。台湾製で、塗装や薬剤処理は一切行っておりません。

汚染のない原木から切り出した一枚板の無垢材です。継ぎ目や接着剤は一切使用しておらず、漂白や塗装も施していません。端のひび割れを防ぐためのコーティングや膠（にかわ）なども一切使用しておりません。 真にナチュラルで安全な木製まな板の条件は、「天然の油分を豊富に含み、きめが細かい」原木を選び、適切な天然の物理的ひび割れ防止策を講じることにあります。 安価なまな板の多くは、端面（外周）に化学塗料やひび割れ防止剤を塗布して乾燥によるひび割れを防ごうとします。しかし、木材の繊維はストローのように密集しているため、周囲に塗装を施すと毛細管現象によって塗料や溶剤が深部まで浸透してしまいます。これが調理の際に化学物質を摂取してしまうリスクとなります。あえて色むらや天然の木目を残しており、製作過程で稀に見られる微細な虫食い穴は、木材が有機的で無毒であることの証です。 🍃 無毒で安心：化学加工を一切含まず、食材を安心して乗せられます。 🍃 自然の木目：節や傷、小さな穴などもそのまま残しております。これらは使用上の機能には影響せず、すべてが唯一無二の個性となります。 🍃 健康へのこだわり：漂白や薬剤処理を拒否し、自然本来の色味を大切にしています。 🍃 お手入れ方法：適切なメンテナンスを行うことで、天然由来の特性を維持しながら長くお使いいただけます。植物油をしっかりと浸透させた後は、毎日水に触れさせて湿り気を保つことで、ひび割れを防ぐことができます。 自然のままにこだわり、化学的な加工は一切加えておりません。お手入れには少し手間がかかるかもしれませんが、化学的な漂白や塗装を一切含まず、心から安心できる天然の質感を食卓へお届けします。