サクラエビとマッシュルームソース|エラオXボイルドフォーユー|ローカルシリーズ

30年以上ケータリング業界に携わってきたプロデューサーのタミーは、主要なケータリンググループで働いてきました。2000年に香港に戻り、タイ風の海南鶏飯専門店を数多くオープンしました。骨なしの秘密のタイ風海南鶏飯は人気が高く、石炭の産地になっています。有名なレストランの報告を急いで、さまざまな大規模な料理コンテストに参加して賞を受賞しました。近年、プライベートキッチンや料理インストラクターをオープンしました。食べ物を顧客と共有するため。 サクラエビとマッシュルームソースは、サクラエビ、新鮮なキノコ、乾燥野菜、玉ねぎなどを使用しており、新鮮で甘い味わいを引き出すことができます。料理、シーフードの蒸し焼き、揚げ米、麺スープの追加などに使用できます。ソースの甘さ。 材料：きのこ、新鮮なきのこ、チェリーシュリンプ、ジャストビート、豆ソース、オイスターソース、魚醤、レッド玉ねぎ、にんにく、生姜、レッド唐辛子粉、鶏肉粉、砂糖、塩、ワイン、植物油 -------------------------------------------------- - 「タイの焼き魚」 材料： 魚1匹/ 2レモングラス/ 2唐辛子/ 1金魚/ 1ライム。 調味料： サクラエビのピリッとしたソース大さじ2。 練習： 1.魚をきれいにし、魚の腹を開きます。乾いた水を切り落としたり、後で使用するために少量の塩を振りかけたりしないでください。 2.レモングラス/唐辛子をセクションにカット/ライムスライス/ゴールデンは葉を交換せずに取っておきます。 3.トリカブトをアルミホイルにのせ、サクラエビのタレを魚の体全体にまんべんなく広げ、レモングラス/チリ/ライム/ジンブファンを入れてアルミホイルを袋に入れます。 4.中華鍋に少量の水を入れ、包んだアルミホイルの袋に入れ、蓋をして10分間調理し、サービングを終了します。