グアテマラ ピコ テナンゴ ポルサ エステート ダブル ストリーム マイクロバッチ ウォッシュド ハーフ ポンド コーヒー豆

**内容量:**コーヒー豆/ハーフポンド 227g **焙煎度合い:**中深煎り **処理方法:**水洗法 **風味:**柑橘類、ライム、グレープフルーツ、アーモンド、ヘーゼルナッツの後味、すっきりとした風味。 https://www.funnybean20.com/images/pinkoi/3.png **小曲の3つの基本原則** **厳選** 良質なグリーン豆は基本的に手摘みで収穫されますが、コーヒーの木の実が熟す時期は、すべて同じではありません。グリーンの実を摘んだものは、いわゆる未熟豆です。バラ色のチェリーのような実を摘んだものは、風味と甘さが最高です。収穫された後、果実は洗浄、殻むき、乾燥などの一連の加工工程を経て、焙煎コーヒー豆となり海外に出荷されます。 生豆の生産工程のいずれにおいても、多少なりとも劣悪な豆が混ざるため、焙煎前の検査と選別は特に重要です。焙煎工程全体において、Xiao Quは手作業による選別に最も長い時間を費やしています。それは、良質の生豆こそがおいしいコーヒーの基本原則であると信じているからです。 **焼きたて** コーヒー豆はワインのようなものです。時間が経つにつれて熟成され、風味が柔らかく滑らかになります。これを豆の熟成と呼びます。一般的に焙煎したてのコーヒー豆はスモーキーな風味がありますが、一方向排気弁付きの包装袋に密封し、外気に触れないようにすることで、5～7日間の豆育てで風味がまろやかになります。 したがって、焙煎したてのコーヒー豆を急いで開けないでください。しばらく涼しい場所に置いてください。豆を1週間寝かせた後、パッケージを開けてすぐに挽いて最高の味をお楽しみください。 Xiaoqu では、各顧客に届けられるコーヒー豆が新鮮な品質であり、7 日以内に焙煎されることも保証しています。 **健康な家** Xiaoqu は、コーヒー豆は敏感で繊細なものだと考えています。焙煎前の生豆でも焙煎豆でも、保存は非常に重要です。最も適した環境は、涼しく、暑くなく、湿気のない場所です。焙煎後すぐに、一方向排気弁付きの袋に詰めて密封し、梱包して出荷します。吊り耳袋など挽く必要がある商品も出荷直前に挽きます。 産地/製造方法 台湾の手作りパン