スウェーデンのシェフの秘密 フライパン 炭素鋼 20CM

【豪華2大特典付き】 『特典1』サイザル麻ブラシ：天然木製のロングハンドルと植物繊維でできた、フライパン洗いの必需品。 『特典2』ダイヤモンドサンドスポンジブラシ：汚れ落としの強力な味方。錆や水垢を除去し、キッチンの掃除に活躍します。 ProfessionalSecretsのフライパンは、度重なる実証実験を経て、安定した熱伝導と優れた耐久性を兼ね備えていることが証明されています。完璧なカーブを描く鍋縁と洗練されたミニマルデザインは、何世代にもわたって愛用できる、キッチンに欠かせない逸品です。 ●精密な設計で安定した高温を実現 ●進化した耐熱性のハンドル ●IHを含むあらゆる熱源に対応 ●炭素鋼の長寿命と耐久性は、キッチンにも地球にも優しい、最もサステナブルな選択です。 ●28cmは定番のサイズです。 ▶高品質な炭素鋼素材 炭素鋼は高温に強く、他のステンレス製調理器具との相性も抜群です。厚さ3mmの頑丈な鍋本体は、熱伝導と蓄熱性に優れています。オーブン調理も可能で、無塗装・無毒なので、食材本来の味を引き出し、安全に食卓へお届けします。 ▶握りやすく快適なハンドル ハンドルのユニークなデザインは、ProfessionalSecretsフライパンの大きな特徴です。熱伝導を効果的に抑え、片手でも簡単にバランスを保てます。 ▶ミニマルで洗練されたデザイン ProfessionalSecretsのフライパンは、ミニマルでありながらも洗練されたクラシックなデザインです。どんなキッチンにも必要とされ、時代を超えて愛される一品。人類が火星に移住する時代になっても、今と変わらずクラシックで使いやすいでしょう。 ▶プロの料理のコツ 食材を美味しく焼くには高温が不可欠です。そのため、プロのシェフは炭素鋼や鋳鉄製のフライパンを好んで選びます。 炭素鋼のフライパンは、使い込むほどに表面が滑らかになり、さらに使いやすくなります。 食材に均一に熱を通すため、フライパンで焼く際は、食材が鍋の範囲を超えないようにすることをおすすめします。 フライパンをオーブンに入れると、ハンドルも熱を吸収しますので、取り出す際は必ず鍋つかみや厚手の布をご使用ください。 ▶シーズニング代行サービスを追加 +100円 *シーズニング済みの商品は返品・交換の対象外となります★★★★★ フライパンはシーズニングが必要です。そこで、手軽で便利なシーズニング代行サービスをご提供します。シーズニング後すぐにご使用いただけます。 炭素鋼のフライパンには保護用の蜜蝋コーティングが施されており、ご使用前に完全に除去する必要があります。除去方法については、シーズニングの手順またはシーズニングのチュートリアルビデオをご参照ください。鍋本体に、表面の蜜蝋保護層とパッケージの摩擦による擦り傷や小さな錆点が見られる場合がありますが、これらは製品の品質問題ではございませんので、ご安心ください。 ▶サイズ ●直径20cm 高さ:28mm 厚さ:3mm 重量:0.8kg ●直径24cm 高さ:38mm 厚さ:3mm 重量:1.5kg ●直径28cm 高さ:47mm 厚さ:3mm 重量:2.2kg https://live.staticflickr.com/65535/52882740134_434323dfd8_o.jpg https://live.staticflickr.com/65535/52882041812_5f43a222af_o.png https://live.staticflickr.com/65535/52882990440_bdb5d19be4_o.png