ヌード+ / ピーリングナイフ

野菜や果物の皮むき、皮むき、トリミングに。刃は美しい三日月形をしています。先端が非常に鋭く、繊細な野菜や果物を切り取るのに使用できます。 テクノロジー/ 鋼材をレーザーで切断し、一枚の板状に成形します。その後焼成し、冷却します。 （冷間処理とは、鍛造後に鋼を急速に-75℃で凍結させることです。これにより、鋼の結晶構造が均一に分散され安定し、丈夫な包丁になります。）最後に、刃先を何度も手作業で研磨し、快適なグリップを実現します。 材料/ AUS8（8A）ステンレス鋼は、愛知製鋼（愛知製鋼とも呼ばれる）が開発した硬くて耐摩耗性、耐熱性に優れたステンレス鋼素材です。 （炭素含有量0.8％、クロム13〜14％、モリブデン0.25％、バナジウム0.1〜0.3％）。 主に日本の高級包丁に使用され、硬度はHRC57.5±1です。 パッケージ/ 包装箱はナイフをイメージしたデザインで、厚さ10mmなので持ち運びにも便利です。 箱の中には磁石が入っており、ナイフをしっかりと固定します。箱の端をテープで留めて立てて保管することができます。