【ウォームネストコーヒー】ミディアムロースト スウィートラバーレシピ コーヒー豆 ハーフポンド ワンポンド 227g 454g

【ミディアムロースト｜スイートラバーブレンド｜ウォームネストコーヒー】 ★フィルターコーヒーがiTQi国際フレーバー評価二つ星優秀フレーバー賞を受賞 ★内湖荘級のブティックコーヒー、自家焙煎コーヒー豆 ★SCAインターナショナルシニア（プロフェッショナル）コーヒーロースター（SCAコーヒー教育システム審査官の資格も保有）ロースター ★ Nuanwo Coffeeではコーヒーの配達とコーヒー豆の無料挽きサービスを提供しています。ネットユーザーおすすめのコーヒーショップです！ ‼️ご注文前に必ずお読みください‼️: ★ 研磨が必要な場合はオーダーメイド商品となりますので返品はお受けできません。 ★ エスプレッソマシンの挽き目はご利用いただけません。 ★コーヒーは農産物です。欠陥のある豆があるのは普通のことです。 Nuanwo では基本的な選別を行いますが、欠陥が全くないことを保証することはできません。 【フレーバー説明】 蜂蜜のような甘さにアプリコットやナッツの香り、最後にチョコレートの風味が残り魅惑的な余韻を残します。 【ベーカリーシェフが語る】 コーヒーの焙煎後は、焙煎品質を科学的に管理し、機器を使用してコーヒー豆を検査します。検出された値は焙煎度やカラメル化度を判断するために使用され、アグトロン値と呼ばれます。そのため、他のコーヒーショップで購入する豆のラベルに 2 つの数字 (55/69 など) が記載されていることがあります。これら 2 つの数字は、コーヒー豆の色と、挽いて粉末にした後の色を表します。この Sweet Lover レシピでは、代表として Agtron #58 を使用します。この焙煎度合いでより甘みが増す豆を探し、その割合を慎重に混ぜて、また別の万能レシピを作ります！ 【フレーバーレーダー：（5点満点）】 酸味1.5 しっとりとした香り4.5 甘さ4 ボディ4 苦味 2 後味 4 味 4 総合評価 4 【コーヒー豆の産地と情報】 コーヒー国: エルサルバドル、グアテマラ、コロンビア、コスタリカ、エチオピア 生産者：スペシャルセレクションエステート 焙煎度合い：ミディアムローストM（最初の割れ目の終わりから2番目の割れ目の始まりまで） 製品仕様: 半ポンド (227g ± 2%) のコーヒー豆、1ポンド (454g ± 2%) のコーヒー豆 適切な抽出方法: 業務用エスプレッソマシン、アメリカンコーヒーマシン、ハンドドリップコーヒー、スマートフィルターカップ、コールドブリュー、コールド抽出、アイスドリップ、サイフォンポット、フランネル、エアロプレス、モカポット 豆のお手入れに関するアドバイス: 風味をより良くするために、焙煎後少なくとも 7 日経ってから飲み始めることをお勧めします。 包装方法：平底、立体、鮮度保持、ポケットタイプ、ジッパー袋、内側アルミホイル、外側クラフト紙、一方向通気性排気弁付き。 ================= コーヒー豆Q&A ========================= 【コーヒー豆を美味しく食べるのに最適な時期はいつですか？ ] ●Nuanwoコーヒーの賞味期限は1年です。 ●開封後は3ヶ月間が美味しくお召し上がりいただけます。 ●挽いたコーヒーの美味しい食べ頃は1ヶ月以内です。 コーヒー豆の保存方法は？ ●立てた不透明の密閉容器または豆袋を使用してください。 ●長いスプーンを使ってコーヒー豆をすくい出します。 ● コーヒーをすくい取った後は、空気との接触を減らすためにできるだけ早く密封してください。 ●直射日光を避け、涼しく乾燥した場所に保管してください。 ●開封後は1～2ヶ月が美味しくお召し上がりいただけます。 ●挽いたコーヒーの美味しい食べ頃は1ヶ月以内です。 Nuanwo ではコーヒー豆を冷蔵庫に保管することは推奨しておりません。 長期間使い切れない場合を除き、冷蔵庫に保管する必要があります。 これは、コーヒー豆が温まって水分を取り戻したり、冷蔵庫の臭いを吸収したりするのを防ぐためです。 【コーヒー豆の栽培にはどれくらいの時間がかかりますか？ ] 焼き加減によって区別できます。 ●浅煎り：焙煎後約2週間以上。 ●浅煎り〜中煎り：焙煎後3〜10日程度。 ●ミディアムロースト：焙煎後約3～5日。 ●中深煎り：焙煎後1～3日程度。 【コーヒー豆は選別されていますか？ ] ●Nuanwo Coffeeでは基本的な選別のみ行っております。コーヒー豆は農産物ですので、不良豆が全くないことを保証することはできません。どうしても気になる場合はご注文をお控えください。 ============================================== 【ウォームネストコーヒー 6つの持続力 3つの保証】 ● ピュア：100％アラビカコーヒー豆 ● 新鮮：焼きたてをすぐに自宅にお届けします ● 良質：エステートグレードのプレミアムコーヒー豆 ● スペシャリティ：SCAスペシャルティコーヒー協会認定コーヒー教育審査員焙煎士 ● 複数: 複数のアイテム、定期的に変更 ● 保存：風味を保つパッケージデザイン ◎アラカエステートグレードのプレミアムコーヒー豆を100％使用し、ミックスビーンズは使用していません ◎当店では焼きたてのパン、製造、包装を自社で行っており、鮮度は保証されており、外注は一切行っておりません。 ◎生産されるすべてのコーヒーがバリスタによって品質管理され、品質が保証され、味は無限であることを保証する 【コーヒー焙煎業者紹介】 イエローのコーヒー焙煎士 Jeff Huang 氏は、コーヒー焙煎において長年の経験を持っています。 SCAスペシャルティコーヒー協会認定インストラクターであり、毎年国際コーヒー審査員を務め、コーチとして世界バリスタチャンピオンの育成にも携わっています。学生時代からコーヒーショップで働き、出場者、プロ審査員、プロコーチなど様々な役割を経験してきました。また、イエメンタウンでコーヒー焙煎士、中国海南省尚島コーヒー飲食管理有限公司で副社長を務めた経験もあります。長年海外で働き、最終的に台湾に戻った後も、彼は自分の好きなコーヒーの焙煎を選びました。 現在、彼はNuanwo Coffeeのコーヒー焙煎士であるだけでなく、多くのコーヒーショップの指定焙煎士でもあります。彼はまた、中国のLivti Coffeeの長年のコーヒー豆サプライヤーでもあります。