【ヌアンウォコーヒー】中煎り スイートハート ブレンドコーヒー豆 1 ポンド 454g

【中煎り｜スイートハート ブレンドコーヒー豆｜ヌアンウォコーヒー】 ★ドリップバッグコーヒーは iTQi 国際味覚審査機構で二つ星「極めて優秀」を受賞 ★内湖の自社焙煎したシングルオリジン・スペシャルティコーヒー豆 ★SCA 国際認定上級（プロフェッショナル）コーヒー焙煎士（SCA コーヒー教育システム試験官も兼任）が焙煎 ★ヌアンウォコーヒーではコーヒーの宅配、無料でのコーヒー豆の挽き売りを提供しており、ネットユーザーにも評判のコーヒー店です！ ⚠️ご注文前にお読みください⚠️: ★豆を挽く必要がある場合はオーダーメイド商品となり、返品はお受けできません。 ★エスプレッソマシン用の挽き目は提供しておりません。 ★コーヒーは農産物のため、欠点豆が混入している場合がございます。ヌアンウォでは基本的な選別を行いますが、完全に欠点豆がないことを保証するものではございません。 【風味について】 蜜のような甘さ、アプリコットとナッツの香りが広がり、後味にはチョコレートの風味が残り、その余韻が人々を魅了します。 【焙煎士より】 コーヒーは焙煎後、科学的な品質管理を行います。Agtron値と呼ばれる測定器でコーヒー豆を検査し、その数値から焙煎度合いやキャラメル化度合いを判断します。そのため、他のコーヒーショップで豆を購入する際に、2つの数値（例えば55/69）がラベルに記載されていることがあります。これらの数字は、コーヒー豆の色と挽いた後の粉の色を指します。今回のスイートハートブレンドでは、Agtron#58を基準とし、この焙煎度合いで最高の甘さを持つ豆を探し、丁寧に配合を調整して、もう一つの万能ブレンドとして仕上げました！ 【風味レーダー：(5 点満点)】 酸味 1.5 乾いた香り 4.5 甘み 4 コク 4 苦味 2 余韻 4 風味 4 全体的な印象 4 【コーヒー豆の産地と情報】 生産国：エルサルバドル、グアテマラ、コロンビア、コスタリカ、エチオピア 生産者：特選エステート 焙煎度合い：中煎り M（1 回目のハゼが終わり、2 回目のハゼが始まる直前） 製品仕様：1 ポンド（454g±2%）コーヒー豆 おすすめの抽出方法：業務用エスプレッソマシン、アメリカンコーヒーメーカー、ハンドドリップ、スマートドリッパー、コールドブリュー、コールドドリップ、アイスドリップ、サイフォン、ネルドリップ、エアロプレス、モカポット エイジングに関する推奨事項：焙煎日から少なくとも 7 日後からお飲みいただくことをお勧めします。より良い風味を体験できます。 包装方法：フラットボトム、立体型、鮮度保持、ポケットタイプ、ジッパー付き袋、内側アルミ箔、外側クラフト紙、一方向排気バルブ付き。 ================ コーヒー豆 よくある質問 Q & A ====================== 【コーヒー豆の賞味期限は？】 ●ヌアンウォコーヒーの保存期間は 1 年間です。 ●開封後の最高の賞味期限は 3 ヶ月以内です。 ●コーヒー粉に挽いた後の最高の賞味期限は 1 ヶ月以内です。 【コーヒー豆の保存方法は？】 ●不透明な密閉容器または豆袋を使用し、立てて保管してください。 ●長いスプーンでコーヒー豆を取り出してください。 ●コーヒーを取り出した後は、できるだけ早く密閉して空気との接触を減らしてください。 ●涼しく乾燥した、光の当たらない場所に保管してください。 ●開封後の最高の賞味期限は 1〜2 ヶ月です。 ●コーヒー粉に挽いた後の最高の賞味期限は 1 ヶ月以内です。 ヌアンウォでは、コーヒー豆を冷蔵庫に保存することはお勧めしません。 長期間使い切れない場合を除き、やむを得ず冷蔵庫に保存する場合は、 コーヒー豆が常温に戻ったり、湿気を吸ったり、冷蔵庫の異臭を吸収するのを避けてください。 【コーヒー豆のエイジング期間は？】 焙煎度合いによって異なります。 ●浅煎り：焙煎後約 2 週間以上。 ●浅中煎り：焙煎後約 3〜10 日。 ●中煎り：焙煎後約 3〜5 日。 ●中深煎り：焙煎後約 1〜3 日。 【コーヒー豆の選別は行っていますか？】 ●ヌアンウォコーヒーでは基本的な選別のみを行っております。コーヒー豆は農産物であり、完全に欠点豆がないことを保証するものではございません。気になる場合はご注文をお控えください。 =============================================== 【ヌアンウォコーヒー 6 つのこだわり 3 つの保証】 ●純：100% アラビカ種コーヒー豆 ●鮮：鮮度を重視した焙煎、迅速な宅配 ●好：シングルオリジン・スペシャルティコーヒー豆 ●精：SCA スペシャルティコーヒー協会認定のコーヒー教育試験官が焙煎 ●多：豊富な品揃え、定期的な入れ替え ●保：パッケージデザインによる風味の保持 ◎ 100% アラビカ種シングルオリジン・スペシャルティコーヒー豆を使用し、ブレンドは一切行いません。 ◎ 自社で新鮮な焙煎、製造、パッケージングを行い、常に新鮮さを保証し、外部委託は一切行いません。 ◎ 出荷するコーヒーはすべてバリスタによる品質管理を経ており、品質を保証し、無限の味わいを追求します。 【ヌアンウォコーヒー 焙煎士紹介】 ヌアンウォのコーヒー焙煎士である黄明志氏（ジェフ・ホアン）は、長年のコーヒー焙煎経験を持ち、SCA スペシャルティコーヒー協会認定講師の資格を取得し、毎年国際的なコーヒー審査員を務めています。また、コーチとして世界チャンピオンのバリスタを育成した経験も持っています。学生時代からコーヒーショップでアルバイトをし、バリスタ、競技者、プロの審査員、プロのコーチなどを経験。イェメン町のコーヒー焙煎士、中国海南省の上島珈琲餐飲管理有限公司副総経理を経て、長年海外で活躍した後、台湾に戻り、やはり最も愛するコーヒー焙煎の道を選びました。 現在、ヌアンウォコーヒーの焙煎士であるだけでなく、多くのコーヒーショップから指定されるコーヒー焙煎士でもあり、同時に中国麗芙ティーの長期的なコーヒー豆サプライヤーでもあります。