Altair オーストラリア和牛チャックアイロールしゃぶしゃぶ用（グラスフェッド）250g+/-5%

**※ご希望の配送日がある場合は、備考欄にデザイナーへお知らせください（日曜日は配達サービスを提供しておりません。到着時間の指定はできません。旧正月、中秋節、クリスマスなどの大型連休や、パンデミックが深刻な時期には、宅配便の配送が遅れる場合があります）。** **※離島にお住まいの方は、事前にデザイナーにご連絡ください❤** **※梱包規格：1 箱約 250g±5%。1 箱約 8〜12 枚。実際の枚数は重量に基づきます。** **※画像はイメージです。** **厳選された最高級グラスフェッド和牛** Altair グラスフェッド和牛は、伝統的な和牛の繊細で均一な霜降りと、牧草から摂取されるグラスフェッド牛の豊富な栄養素を兼ね備え、目を見張るような独特の風味と食感をもたらします。 100% 純粋なグラスフェッド和牛で、MSA オーストラリア食肉基準に適合し、高い動物福祉基準に基づき人道的に飼育されています。遺伝子組み換え成分、抗生物質、ホルモン成長促進剤（HGPS）は使用していません。 https://live.staticflickr.com/65535/54517646857_fa0c3362fc_z.jpg **霜降りと美味しさの秘密** Altair グラスフェッド和牛の飼育の秘訣は、遺伝子、牧草、そして時間にあります。独自の育種と牧草飼料が、優れたきめ細やかな霜降りを作り出します。厳選された但馬和牛の血統を組み合わせ、さらに、オーストラリアのタスマニア、ギップスランド、南オーストラリアのライムストーンコーストにある最高の牧草地のみを選んでいます。これらの地域は、年間を通じての降雨量、火山性土壌、そして高品質な牧草の成長に適した理想的な気候で知られています。最後に、30 ヶ月という忍耐強い待ち時間を通して、牛はリラックスした環境で自然に成長し、より深みのある牛肉の風味と食感の層が生まれます。 https://live.staticflickr.com/65535/54518692084_a13126aa63_z.jpg **Altair Wagyu について** ◎ヒューマン認証プログラム このプログラムは、食品生産過程における家畜の誕生から屠殺までの生活改善に取り組んでいます。ヒューマン認証マークは、動物が高い動物福祉基準に従って飼育されていることを消費者に保証します。 ◎MSA 格付けプログラム AusMeat の監査を受け、MSA オーストラリア食肉基準に適合しています。 ◎Non GMO 認証 Altair グラスフェッド和牛の飼育と給餌は、非遺伝子組み換えプロジェクト（Non-GMO Project）の基準に適合しており、遺伝子組み換え成分は使用していません。 ◎Greenham Never Ever Program への参加 100% 純粋なグラスフェッド飼育、穀物不使用、抗生物質不使用、ホルモン成長促進剤（HGPS）不使用。 https://live.staticflickr.com/65535/54518508761_c5db8a3fe2_z.jpg **軽く炙るだけで美味しい味わい** 厳選された牛の肩ロース部位のチャックアイロールは、雪のような繊細な霜降りで、わずかに細い筋があり、しっかりとした弾力のある肉質で、口の中で豊かな層を感じられます。0.2cm の薄さに精巧にカットされているため、しゃぶしゃぶ、牛丼、焼肉丼など、さまざまな料理に活用でき、食卓のメニューをより豊かに、より変化に富んだものにします。 https://live.staticflickr.com/65535/54517705257_77792228fe_z.jpg ▼原産地 オーストラリア ▼商品成分 牛肉 *商品は原材料を直接カットしているため、画像はあくまで参考であり、商品の油の入り方はロットによって異なる場合があります。ご了承の上、ご注文ください。（ご不明な点がございましたら、事前にお問い合わせください。） ▼保存期間 冷凍 -18°C で 180 日間保存可能。詳細は商品表示をご確認ください（ご注文時、商品の有効期限まで 100 日以上あるものをお届けします）。 *ご不明な点がございましたら、事前にお問い合わせの上、ご注文ください。 ▼保存方法 冷凍 -18°C で保存してください。 ▼注意事項 1. 画像はイメージであり、商品内容は実際に受け取った商品が優先されます。 2. 商品到着時に破損があった場合は、写真を撮り証拠として保管し、直ちにご連絡ください。 ▼返品・交換について 食品の安全性と衛生上の理由から、生鮮食品および腐敗しやすい商品は、法律により 7 日間のクーリングオフ期間の適用外とされており、返品・交換はできません。商品を受け取られた際は、すぐに商品の品目と数量が正しいかご確認ください。ご注文内容と異なる商品が届いた場合、または商品自体に欠陥がある場合（例：輸送中の破損、商品が解凍されているなど）は、直ちに写真を撮り証拠として保管し、商品を受け取ってから 1 日以内に、ご注文番号またはご注文者の関連情報をご用意の上、ご連絡ください。速やかに返品・交換手続きをさせていただきます。 ※返品・交換手続き期間中は、領収書を保管し、商品全体を完全な状態で保ってください。冷凍保存が必要な商品は必ず冷凍庫で保存してください。商品が開封されている場合、または消費者による商品の不適切な取り扱い、誤った保存方法によって商品が損傷・変質した場合は、当社は返品・交換の権利を留保します。