【台湾限定】ビアヘッド×自作KIT 台湾レモンファーマーサワービールセット

*商品の入荷までに2～5日程度かかりますので、お急ぎの場合はご注文時に備考欄にご記入ください。* *30 ワード以内でカードを書いてもらえます* https://live.staticflickr.com/65535/53348425000_c9dffed70a_b.jpg "製品説明" 台湾ビールってどんな味？ ? https://live.staticflickr.com/65535/53346307420_1a9df7f4d5_b.jpg 「漢ビール」×「ビアヘッド」共同企画の台湾自家製ビールセットです。ビールのレシピはビアヘッドの24期ビールシリーズの「京澤」から来ています。台湾の地元の乾燥レモンを発酵させた酸味が特徴です。あなたが酸っぱい食べ物を愛する人なら、このワインはあなたの人生の最愛の人になるでしょう、もしかしたらあなたの恋人よりもさらに良いかもしれません！ *2019 WBA世界ビールコンペティション台湾優勝* (あなたは醸造家、ビアヘッドスティングと同じチャンピオンシップレベルのレシピを醸造することになります) https://live.staticflickr.com/65535/53348291914_68e96fdb13_b.jpg 「ビアヘッド自家製KIT二十四節気（啓蟄）台湾レモン農家サワービールセット」 "製品説明" 醸造ビールの種類：レモンファーマービール（サワーセゾン） 1セットのリットル数：2リットル（ビール容量330mlボトル約6本分） 価格：NT2,200元 "コンテンツ" 3リットル発酵瓶（ガラスハンドル） 実際にビール2リットルを醸造する場合、残りの1リットルは発酵時の泡立ちスペースとして使用でき、初めての自家醸造に最適で、運転しすぎによる作業の支障をきたさない2リットル仕様です。リットル; 透明なガラスで醸造プロセスを観察できます 自宅の子供たちも醸造プロセスに参加させることができます 本当の科学は生活から生まれます。 スリーピース一方向通気性バルブと食品グレードのシリコーンプラグ 酵母の嫌気性発酵によりアルコールが生成されますが、三分割一方向通気弁により発酵瓶内のガスは外部に排出されますが、外気や雑菌の侵入はなく、過大な圧力による醸造危険を引き起こしません。密閉発酵による醸造の必需品！ コットンフィルターバッグ 最初のセットのフィルター バッグを使用すると、麦芽をフィルター バッグに注ぎ、ポットに置くことで麦汁醸造プロセスを実行できるため、小麦残留物をろ過するという面倒な手順が不要になります。2 番目のフィルター バッグ セットは、小麦残留物を除去するのに役立ちます。発酵前の余分な不純物を除去し、ビールをより透明にします。 温度計 ビール造りは温度の技であり、各段階での温度管理をしっかり行うことで、期待を裏切らない味わいに仕上がります。 "原材料" ミックスフォーミュラモルト（粉砕） モルトの配合は、乳酸菌と酵母が私たちの好みの酸味とアルコールに変化するのに十分な糖源を得ることができるように、クリーンで爽やかなボディで前進することを目的としています。 ホップ（香りの花） 柑橘類やグレープフルーツの香りを持つアメリカンホップがレモンの香りを引き立てやすく、台湾の地栽培の香りを引き立てます。 ホップ（ビターズ） 苦しみは嫌だと言いましたね？苦みのあるホップを少し加えさせてください。おいしいビールにはバランスが必要です。少しの苦みがあると、ビールの酸味と甘味がより調和します。 乳酸菌 一般的な乳酸菌飲料よりも生きた菌の数は何倍も保証されていますが、酸っぱい酸を作るために乳酸菌を利用しています。 出芽酵母 乳酸菌発酵が完了した麦汁をアルコール度の高い美味しいビールに変えるお手伝いをするのが私の仕事です。 "他の" 実践的な配布物 ビールの醸造は決して難しいものではなく、最も難しい工程を簡単な手順にまとめてありますので、配布資料の手順通りに進めていただければ、簡単にビールを作ることができます。 装備カード 上にはご家庭で用意する必要な道具とセット内容が記載されており、裏面にはビアヘッド景哲のビールの説明が記載されており、どのようなビールを醸造しているのかがより理解できると思います。私たちは醸造を最大限に楽しんでいます。 【設備は再利用可能で、今後も醸造を続ける場合は原料の購入だけで済みます】 https://live.staticflickr.com/65535/53348420900_03bbda7d94_b.jpg 「製品体験は合計 3 週間続きました」 糖化時間（1.5時間）：酸性化前に原料を仕込み麦汁に仕込みます。 大きく分けて「糖化」「釜酸性化」「煮沸」「冷却」の4つの工程があり、麦芽を煮詰めて麦汁を作り、そこに乳酸菌を接種します。 釜酸性化期間（2日間）：接種した乳酸菌が釜の中でゆっくりと酸っぱいビールに変化し始めます。 野生バクテリアが入るのを防ぐために、ポットをラップと蓋で覆うことを忘れないでください。 煮沸時間（1.5時間）：酸性化した麦汁を再度煮沸します。 この時にホップとドライレモンを加えて、ビールに酸味とフルーティな香りを与えます。 発酵期間（2週間）：麦汁が発酵してビールになるまで静かに待ちます。 このプロセスでは何もする必要はなく、酵母の働きを促し、酵母の泡立ちを観察するだけで、自然にアルコールが生成されます。 瓶詰め期間（30分）：ビールを瓶詰めし、1週間熟成させてからお召し上がりいただけます。 発酵したビールを瓶に詰め、砂糖を加えてイースト菌に泡を発生させ、2週間熟成させた後、冷蔵庫に入れて飲み始めます。 *試飲期間は1ヶ月程度* 友人や家族と午後を過ごし、お酒を飲んだりビールを醸造したりするのはとてもリラックスできます。 混乱することを心配する必要はありません。キットの手順に従ってください。 人生初のビールを飲み終えることができます。 ！ FB: ハンビール-ハンビール IG: Hanbeer.eo __設備は再利用できるので、将来的には原材料を購入するだけで済みます。__