**きめの細かいプリーツ濾紙、増加した流量と安定性、熟練した手による注出に適しています**
**蛍光物質を一切加えずにプロ仕様の酸素酸漂白**
**FSC認証を取得した、人工的に植林された森林地域から得られた環境保護材料**
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【深層ろ過層理論】
CAFEC日本法人社長の中塚門司氏は、フィルター層が深いからこそ美味しいコーヒーが抽出できると考え、15年以上のコーヒー豆焙煎経験を活かし、その理論を実現する装置の開発に成功し、現在販売されている編組フィルターカップ、45度ディープフィルターカップ、特許取得の専用濾紙の開発に成功しました。
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CAFECの代表製品であるアバカリネン繊維ろ紙は、絶妙なバランスの両面プリーツによる流速の速さと環境配慮型製品の推進により、長年にわたり世界中で愛用されています。
今後もより付加価値の高い、より良いろ紙の開発に努め、持続可能な発展に貢献する企業として、環境に配慮した製品づくりを目指してまいります。
新しいアバカ濾紙は、新製造技術「細粒法」を採用し、紙のシワの間隔を小さくすることで表面積を増やし、平均的な材料で一定の流量を実現するだけでなく、人工植林地から採取した材料を使用し、FSC認証を取得し環境に優しい製品です。
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【日本製酸性漂白】
化学漂白剤を使用する代わりに、酸素系漂白剤で漂白する方がコーヒーの香りを保つことができるため、プロのコーヒー関係者の間で多く使用されています。
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