手揚げコーヒー-サルバドールミラベラエステートは半ポンドを洗浄

「簡単な焙煎方法と手打ち技術を使用して、微調整で特製コーヒーの味を伝えます」-ライカ・コフティ コーヒー豆を鋳鉄の鍋で手で焙煎しています。焙煎したてのコーヒーの各鍋は、私たちが個人的に試して選んだ高級コーヒーです。 https://live.staticflickr.com/65535/49979764717_b420b8bcdd_c.jpg コーヒーは農産物であり、品種、産地、気候、土壌、植栽方法、加工方法、保管方法の違いにより、風味や収量に違いが生じます。私たちが選ぶ緑の豆は、環境と生産者にやさしいコーヒーです。 **エルミラベラエステートが洗浄されました** **エルサルバドルフィンカミラヴァッレの洗浄** *レインフォレストアライアンス認定 。産地：サンタアナ火山地域アパネカ〜イラマペック 。ファーム：Salvador Mirabella Estate 。処理方法：洗浄 。高度：1650 M 。品種：バーボン **焙煎度**：中軽焙煎 **フレーバーの説明**：桃、パッションフルーツ、メロン、サトウキビの甘さ、花とマンゴーのわずかな酸性度、高い清潔さと柔らかさ、高いバランス **手作りコーヒーの推奨パラメーター**（ミラベラマナーウォッシング）： 水温90°C /中粉砕/粉末水比1：13-15 **手で淹れるコーヒーの醸造方法**： 1.個人の好みに応じて、水温を適切な温度に調整します（推奨される水温は85度から92度です）。 2.ろ紙の接着部分を少し折り、フィルターカップに入れます（最初にろ紙を熱湯ですすぎ、パルプのにおいを取り除くことができます）。 3. 20gのコーヒー豆を中くらいの大きさにすりつぶし、ろ紙とともにフィルターカップに注ぎます。 4.薄くて安定した水の流れを使用して、少量の熱湯を中央から外側にらせん状に注入して、コーヒー粉末を約30秒間蒸し（湿らせ）ます。 5.蒸した後、真ん中から外側へ、そして内側へとらせん状にし続け、250〜300mlに水を繰り返し注入します 6.水を満たした後、フィルターカップを取り外します。おめでとうございます。おいしいコーヒー1杯が完成しました。 ※コーヒーの風味は、醸造方法や水質に関係しますので、ご自宅で試してみて、好みの黄金色の醸造率を探すことをお勧めします ※保管環境の違いにより、コーヒーの品質に影響が出ますので、冷暗所で保管してください。 **私たちの粘り強さ** 高地のアラビカ種の高品質のコーヒー豆は、新鮮な緑の豆に含まれる欠陥のある豆や異物を取り除くために厳選され、手作業で選別されます。焼く前に緑の豆を1回ピックし、焼いた後でもう一度摘み取ります豆の品質を確保するために2つの手で選択します。 コーヒーと紅茶のアロマも植物のアロマの一部です。コーヒーやお茶を味わいながら、香りがもたらす雰囲気は、私たちの感覚的な楽しみの一部になっているだけでなく、おそらくあなたの心の深い思い出や感情にも触れています。 LAIKA Cofteeは、家のシンボルとして持ち帰り、コーヒーと紅茶が、家のように暖かく安らぎのある、あなたの手の温もりをもたらすことを願っています。 **関連製品**： https://www.pinkoi.com/store/laikaperfume?tag=%E6%BF%BE%E6%8E%9B%E5%92%96%E5%95%A1&i18n_tag=%E6%BF%BE%E6%8E%9B%E5%92%96%E5%95%A1 （コーヒーを吊るしたハンドローストフィルター） https://www.pinkoi.com/product/qmyPUhCi (コーヒー豆のグループ購入プログラム) __この商品写真は、中南米の豆を使用した模式図です。産地ごとに豆の形、大きさ、色が多少異なります。__