コース内容
エスプレッソの基礎知識
ラテアートによく使われるエスプレッソ器具と抽出フローの紹介
エスプレッソ抽出の実践(クレマ、色味、抽出スピードの観察)
エスプレッソの品質と風味の違いを見極める
ミルクフォーミングと風味の理解
ミルクの泡立て技術と温度管理の習得
ミルクフォームの質感が視覚と口当たりに与える影響の理解
ラテアート体験
「ハート」のデモンストレーションと実践
ラテアートの安定感と動作のリズムを掴む
こんな方におすすめです
自分でラテアートを体験してみたいコーヒー初心者の方
エスプレッソに興味があり、正しい知識を身につけたい入門者の方
体験型の学習が好きで、視覚と味覚の両面から学びたい方
リラックスした雰囲気の中で、ミルクフォームとエスプレッソの基本を学びたい方
受講方法
形態:説明
マンツーマンコース:個別指導で、レベルに合わせて重点を調整します。技術向上と深い対話をご希望の方に最適です。
所要時間:60 分
場所:鑠咖啡(シャオカフェ)小巨蛋店/士林天母店より選択可能
備考
やむを得ない事情や急なトラブルで参加できない場合は、証明書をご提示いただければ日程変更が可能です。ただし、一部の材料費と会場費を申し受けます。
定員に限りがあるため、申し込み完了後のキャンセルや返金は受け付けておりません。急遽参加できなくなった場合は、名義変更が可能です。事前にご連絡いただければ手続きをサポートいたします。
レッスンの様子は、思い出として記録・共有のため撮影させていただきます。
同伴者がいらっしゃる場合は、事前にご相談ください。同伴者様には最低注文料金を頂戴いたします。事前連絡のない場合は当日お断りすることがございますので、予めご了承ください。
24243 新北市新莊區中正路 347 巷 15 號
https://www.youtube.com/shorts/-1DkSCbwveo
https://youtube.com/shorts/uIfj5m3cr2c?si=FByN6NgXqL7vSgAB
体験・アクティビティの内容
注意事項
注意事項:
🔥当日に不可抗力や緊急のトラブルが発生した場合、日程変更は可能ですが、別途「一部の材料費と会場費」が発生いたします。
🔥申し込み完了後のキャンセルや返金はお受けできません(名義変更は可能ですが、事前にご連絡が必要です)。
🔥「支払い完了」をもって申し込み完了となります。
その他の情報
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