カバラン黒豚ハム - 風乾青花椒

Jochaハム紹介動画: https://www.youtube.com/watch?v=AfdgK93gAZM 私たちのハムは、カバラン豚の純粋さを際立たせるため、オーストラリアの保護区で採れた湖塩を1%使用し、ほんのり風味付けしています。蘭陽平原の清らかな水と気候の中で熟成させることで、季節の移ろいとともにハムの風味の変化をお楽しみいただけます。私たちは二十四節気に合わせて製造工程を調整しています。 私たちのハムは、際立った旨味と乳製品のような香りを持ち、豊かでありながら上品で魅力的です。風味ハムはスパイスと共に熟成させるため、肉質にしっかりと味が染み込みつつも、清らかで新鮮な美味しさがあります。 ハム製品は「冷凍」保存をおすすめします。冷凍庫から取り出した後は冷蔵庫で解凍するか、シンクに常温の水を張って浸し、真空パックが手で曲がる状態になればお召し上がりいただけます。 ハムはワイン、お茶、コーヒーとの相性も抜群で、それぞれの組み合わせで素晴らしい風味体験をお楽しみいただけます。