コーヒー通に人気のスペシャルティコーヒー豆---グアテマラ花の女神ウォッシュド ライトミディアムロースト

国｜グアテマラ 産地｜アンティグア Antigua バラエティ｜バーボン レベル｜SHB 標高｜1,500M～1,700M 処理方法｜洗浄方法 焙煎度｜浅煎り～中煎り コーヒーフレーバー｜フローラル、酸味、ソフト 製品説明 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ---------------------------------- ラ・フロール・デル・カフェとはフランス語で「コーヒーの花」を意味します。スペシャルティコーヒー市場には、「フラワー」と名付けられたコーヒー豆が2種類あります。一つはラ・ミニタ・マナー（グループ）の「ラ・フロール・デル・カフェ」、もう一つはベラ・カルモナ・マナーの「ラ・フォリー」で、どちらもグアテマラ（アンティグア）のアンティグア出身です。 フローラは、とても心地よくエレガントなフローラルの香りをメインに、柔らかな酸味があり、最後にチョコレートのような風味が残り、全体的にすっきりとした明るい味わいです。香りはふくよかでふくよかで、花のような甘い香りがあり、口に入れた後は滑らかでバランスが良く、少し酸味がありますが、明るい味わいで大変好まれています。 産地のご紹介 -------------------------------------------------- ---------------------------------- アンティグア地方はグアテマラコーヒー発祥の地と言われています。 アンティグアは 3 つの火山 (アグア、フエゴ、アカテナンゴ) に囲まれた渓谷に位置しており、そのうちのフエゴ火山は活火山です。時折発生する大発生により、この産地の土壌はミネラル分が豊富であること、また産地内には原生林が多く、カリウムイオンが豊富な土壌で満たされており、その二つがアンティグア産地を豊かにしているのです。コーヒーの木には、健康に成長するための栄養素が無限に供給されています。 気候は一年を通して穏やかで湿度も安定（65%）、乾季と雨季が交互に訪れる極端な気候の変化が少なく、標高1,500メートル以上の渓谷でコーヒーが生産されています。ゆっくりと成長すること。 これらすべてのユニークな環境により、アンティグアは安定した優れた品質を維持することができます。 製品仕様： ハーフポンド (227g)/1ポンド (454g) コーヒー豆の製品仕様 ♦ これらはすべて 1/4 ポンドで梱包されており、0.5 ポンドの場合は 2 つの 1/4 ポンドのパッケージで発送され、1 ポンドの場合は 4 つのパッケージで発送されます。 (1/4ポンドパッケージは119g) ◆紙袋には一方向通気弁穴が付いています。 ◆豆挽きサービスをご希望の場合は、ご注文時に挽きたい豆と淹れ方をご記入ください。ご連絡がない場合はコーヒー豆のままでの発送となります。