ハリッサチリパウダー

リサはスパイシーなチリソースで、チュニジアまたはアルジェリアが発祥であると一般に信じられており、北アフリカおよび中東の料理で最も一般的に見られます. 通常、調味料として直接使用されますが、シチュー、シチュー、さらにはスープにも使用できます. それらのほとんどは市場でチリソースの形で販売されていますが、剣道は粉末スパイスであるため、より柔軟に使用でき、保存がはるかに簡単です.ソースに半日～1日漬け込んで味をなじませ、そのまま食べたり、パンに塗って食べたり。粉末状のベーコンはもちろん、そのままスープに入れたり、煮込んだり、焼肉にまぶしたり。