【60% 増量 挽かずに淹れたて】10B 詰め合わせコーヒーポータブルパック | ハンドドリップコーヒー HOFFE COFFEE

https://live.staticflickr.com/65535/55224208622_08a89a9dd2_b.jpg ▍HOFFE コーヒー詰め合わせポータブルパック **忙しい時こそ、妥協のないコーヒーを** 朝の出勤前、豆を挽く時間がない。オフィスでコーヒーを飲みたいけれど、ドリッパーもケトルもない。出張先のホテルでも、飲み慣れたクリアで美味しいコーヒーが飲みたい。 コーヒーを丁寧に楽しみたい気持ちはあるはず。ただ、毎日が忙しすぎて、ゆっくり挽いて、ゆっくり淹れる時間がないだけなのです。 だからこそ、HOFFE はこのコーヒーポータブルパックを作りました。 コーヒーにおいて最も手間がかかり、かつ風味に大きく影響する「粉砕」「保存」「鮮度」「分量」の調整を、私たちが代わりに行います。 あとは開封して、粉を注ぎ、お湯を淹れるだけ。いつでも安定した、香り高いこだわりのスペシャリティコーヒーが楽しめます。 ハンドドリップはもちろん、アメリカンコーヒーメーカーへの投入や、HOFFE のセラミックハンドドリップコーヒーメーカーとの組み合わせも可能です。 自宅、オフィス、出張先、旅行中、どんな場所でも美味しいコーヒーを淹れる自由を。 https://live.staticflickr.com/65535/53601450080_ae88d9c672_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601451390_dbfddbdfac_b.jpg ▍粉コーヒーでも妥協しない。その前提は「粉砕」と「保存」を完璧にすること コーヒーは淹れる直前に挽くのが一番、と思われがちです。しかし、風味を左右するのは「挽きたてか否か」だけではなく、「粉砕の安定性」なのです。 粉が粗すぎれば味わいが薄くなり、細かすぎれば苦味や雑味が出てしまいます。挽き目が不均一だと、一杯の中に苦味と酸味、そして物足りなさが同時に混在してしまいます。 それはあなたの淹れ方が悪いのではありません。粉砕という工程は、本来それほどまでに設備と経験を必要とするものだからです。 HOFFE では、十数万円クラスの業務用グラインダーを使用し、最適な挽き目へと安定して粉砕します。 毎日粒度を調整する必要もなく、一杯のために高価な機材を揃える必要もありません。 「手軽さ」は「風味の犠牲」ではありません。HOFFE のコーヒーポータブルパックは、忙しい生活の中でも安定したスペシャリティコーヒーを味わうための日常の解決策です。 https://live.staticflickr.com/65535/53601094868_e8bc4c21fa_b.jpg ▍HOFFE がコーヒーポータブルパックを作る理由 **⇨|十数万円クラスの業務用グラインダーで、さらなる安定を** コーヒーの美味しさは粉砕で決まります。HOFFE では業務用グラインダーを使い、抽出に最適な状態に仕上げます。 豆を挽く時間を短縮し、日々の粒度調整の悩みからも解放します。 **⇨|1 パック 16g、飲みごたえのある一杯を** コーヒーパックの多くが薄く感じられるのは、豆の品質ではなく、粉の量が足りないことが原因です。 HOFFE は 1 パックに 16g のコーヒー粉を使用。230g のお湯で抽出することを推奨しています。 香り、コク、濃度をしっかりと引き出し、ただの薄いコーヒー水にはさせません。 https://live.staticflickr.com/65535/53601350230_c45df7caf8_b.jpg **⇨|専門の抗酸化パッケージで、粉の酸化を抑制** コーヒー粉にとって最大の敵は空気です。香りは徐々に薄れ、風味も損なわれていきます。 そのため、HOFFE では専門の抗酸化パッケージを採用。パッケージ内の低酸素環境を維持し、酸化を遅らせます。 開封した時に感じるのは、こもった粉の匂いではなく、まるで挽きたてのようなクリアで芳醇なコーヒーの香りであるべきです。 **⇨|受注後に焙煎・粉砕・梱包。在庫品は販売しません** HOFFE が予約販売制をとっているのは、在庫を持ちたくないからではありません。コーヒー粉において何より重要なのは「鮮度」だからです。 倉庫に長期間保管するよりも、ご注文をいただいてから焙煎し、粉砕して梱包することを選びました。 お待ちいただく時間は、より新鮮なコーヒーをお届けするためのものです。 https://live.staticflickr.com/65535/54402088666_2cba9000e1_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54401201397_8d9205acfd_b.jpg ▍HOFFE が信頼される理由 2013 年の創業以来、HOFFE COFFEE は常に焙煎の鮮度、品質の安定、そして安心して飲めることにこだわり続けてきました。 毎日コーヒーを飲む人にとって、コーヒーは単なる嗜好品ではありません。それは毎日、身体に入れるものでもあります。 だからこそ、私たちは鮮度と健康を第一に考えています。 ▧ 抜き打ち検査を実施、オクラトキシンゼロ SGS 検査報告書を公開し、透明性を確保しています。 ▧ 行政院農業委員会検疫局の検査に合格した生豆のみを使用 源泉から管理し、毎日安心して飲んでいただけるように。 ▧ 受注後に焙煎、粉砕、梱包 長期間倉庫で待機させるようなことはいたしません。 HOFFE のこだわりはシンプルです。 毎日飲むコーヒーだからこそ、しっかりとした管理がなされるべきなのです。 https://live.staticflickr.com/65535/54402319528_3a3ff8ebe0_b.jpg ▍抽出をさらに安定させるために コーヒーポータブルパックは、粉砕と保存の手間を省いてくれます。 さらに抽出を安定させたい場合は、HOFFE のセラミックハンドドリップコーヒーメーカーをご活用ください。 HOFFE II は密閉式抽出設計を採用しており、お湯をより確実にコーヒーの層へと通すことで、淹れ方によるムラを減らします。 ポータブルパックで手間を省き、セラミックドリッパーで抽出を安定させる。 すでに HOFFE のセラミックドリッパーをお使いの方には、ポータブルパックが最も手軽な補充アイテムになります。 まだお持ちでない方も、まずはポータブルパックから始めて、手軽に安定したスペシャリティコーヒーを楽しんでみてください。 https://live.staticflickr.com/65535/55325274827_d68de6a600_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/55578219438_1ea6e04073_b.jpg ★ 10/29 (木) 出荷 ★ ▧【花と果実の微酸】シダモ ウォッシュド バンサ 香塔果果（浅煎り） 明るい柑橘、柚子茶のような風味、紅茶を思わせるエレガントな余韻とキャラメルの香り。 ▧【花と果実の微酸】ナチュラル 酒香 夏奇索（シャキソ）嫌気性発酵（浅煎り） 熟した果実の酒のような香りと豊かな熱帯フルーツの調性、滑らかなココアの余韻。 ▧【微酸で飲みやすい】チリポ リバス 野棉花（ワイルドコットン）ウォッシュド（浅中煎り） ローストしたナッツや柑橘の香り、ハーブのニュアンス、ブラウンシュガーの甘み。繊細で滑らかな口当たり。 ▧【微酸で飲みやすい】ケニア ニエリ TOP ハニー AA グレード（浅中煎り） 烏梅や野花のような香り、ベリー系の風味、蜂蜜の甘み。明るくジューシーで、濃厚な甘さ。 ▧【円やかでバランスが良い】藍湖（ブルーレイク）マンデリン ケイロハイランド 三次選別（中煎り） サンダルウッドの香り、キャラメルココアの際立つ甘み、円やかなバターの香り。重厚でバランスの取れた味わい。 ▧【円やかでバランスが良い】厳選風味 肯亞夏夜（ケニア・サマーナイト）（中煎り） 複数のスペシャリティ豆をブレンド。甘草とナッツの香りが円やかでバランスが良い。 ▧【濃厚でコクがある】クラシックブレンド 曼巴（マンバ）黒潮（中深煎り） 濃厚なココアの香りとしっかりとした滑らかなコク。余韻には柔らかく長いバターの香り。 **単品でお選びになる場合は、専用の販売ページをご覧ください** 👉 https://www.pinkoi.com/product/HJNyAZrs ------------------------------------------------ 予約販売のご案内 ▍ ◆ ご注文は予約注文となります。 ◆ すべてのコーヒー豆は、受注後に新鮮な焙煎を行います。 ◆ 予定より早く完成した場合は、迅速に出荷いたします。 ◆ 安心してお待ちいただき、幸せなコーヒータイムをお楽しみください。 専門的なハンドドリップの推奨パラメータをご用意しました（パラメータとテクニックはリンク先をご参照ください）。 https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN この多彩な風味のロットを逃さないよう、リストは随時更新されます。 今すぐ行動を。専門的な技術で、お客様の利便性を支えます。 ------------------------------------------------------------- ▍ハンドドリップ推奨 ✅ 湯温: 浅煎りは 92–95°C を推奨。 中煎りは 88–92°C を推奨。 ✅ 総湯量：約 230g。 ステップ 1: お湯を 30g 注ぎ、30 秒間蒸らします。 ステップ 2: 中心から円を描くように 80g のお湯を注ぎます。約 55 秒で落ち切るようにします。 ステップ 3: 再度円を描くように 60g のお湯を注ぎます。 ステップ 4: 中心に一点注水で 60g を注ぎます。優しく安定させて注いでください。 ✅ 全抽出時間：約 2 分間。 オフィスや出張先では、よりシンプルな淹れ方でも構いません。 パックを開封し、ドリッパーやコーヒーメーカーに粉を入れ、お湯を注ぐだけです。 深く考えすぎず、準備に手間をかける必要はありません。まずは心地よい一杯を飲むこと、それが何よりも大切です。 ▍産地/製造方法 産地：台湾/製造方法：手作り焙煎 https://live.staticflickr.com/65535/54732622623_475bcb02db_b.jpg