【挽く手間なし・即抽出・内容量 60% 増】11A コーヒーバッグ詰め合わせ | SGS 合格・焙煎経験 13 年

https://live.staticflickr.com/65535/55224208622_08a89a9dd2_b.jpg ▍HOFFE コーヒーバッグ 忙しくても、妥協しないコーヒーを。朝、慌ただしく出かける時、豆を挽く時間がない。オフィスでコーヒーが飲みたいけれど、ドリッパーもハンドドリップ用のケトルもない。出張先のホテルでも、飲み慣れたクリーンで飲みやすいコーヒーが飲みたい。そんな時、コーヒーを諦めていませんか？忙しい毎日では、丁寧に豆を挽き、ゆっくりと時間をかけて抽出することは難しいものです。そこで、HOFFE は「コーヒーバッグ」を作りました。豆を挽く、保存する、新鮮さを保つ、分量を量る――。コーヒーを淹れる際に最も手間がかかり、風味を損ないやすい工程をすべて私たちが引き受けました。あなたはただ開封して、粉を注ぎ、お湯を注ぐだけ。いつでも変わらない香り高く贅沢なコーヒーが楽しめます。ハンドドリップはもちろん、アメリカンコーヒーメーカーへの使用や、HOFFE のセラミックハンドドリップコーヒーメーカーとの組み合わせもおすすめです。自宅、オフィス、出張先、旅行先でも、上質なコーヒーを味わう自由を。https://live.staticflickr.com/65535/53601450080_ae88d9c672_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/53601451390_dbfddbdfac_b.jpg ▍コーヒーの粉だからこそ、挽き方と保存が重要です コーヒーは淹れる直前に挽くのが一番だと思われがちですが、風味を左右する本質的な要素は、実は「粉の粒度が均一であること」です。粒度が粗すぎれば薄く、細かすぎれば苦渋味が出てしまいます。粒度がバラバラだと、一杯の中で苦み、酸味、物足りなさが混在してしまいます。これはあなたの淹れ方の問題ではなく、研磨という工程が本来、高度な機材と経験を要するものだからです。HOFFE では、十数万円クラスの業務用グラインダーを使用し、最適な状態に挽き上げています。毎日粒度を調整したり、高価な機材を揃えたりする必要はありません。利便性のために風味を犠牲にする必要はないのです。HOFFE のコーヒーバッグは、忙しい日々の中でも安定して上質なコーヒーを楽しむための、日常的な解決策です。https://live.staticflickr.com/65535/53601094868_e8bc4c21fa_b.jpg ▍HOFFE がコーヒーバッグにこだわる理由 ⇨|十数万円クラスの業務用グラインダーで、より安定した研磨を実現 コーヒーの美味しさは研磨で決まります。HOFFE は業務用レベルのグラインダーを使用し、抽出に最適な状態に仕上げます。豆を挽く時間を短縮し、毎日の調整の手間を省くことができます。 ⇨|1 袋 16g のたっぷりとしたボリューム 多くのコーヒーバッグが薄く感じられるのは、豆が悪いのではなく粉の量が足りないからです。HOFFE は 1 袋に 16g のコーヒー粉を使用しており、230g のお湯で抽出することを推奨しています。しっかりとした香りとコク、濃度をお楽しみいただけます。https://live.staticflickr.com/65535/53601350230_c45df7caf8_b.jpg ⇨|プロ仕様の酸素除去包装で酸化を抑制 コーヒー粉にとって最大の敵は空気です。放置すれば香りは薄れ、風味は損なわれます。HOFFE はプロ仕様の酸素除去包装を採用し、袋の中を低酸素状態に保つことでコーヒー粉の酸化を遅らせています。開封した時に広がるのは、こもったような古い粉の匂いではなく、まるで挽きたてのようなクリーンで豊かなコーヒーの香りです。 ⇨|批次ごとに新鮮焙煎・研磨・包装、作り置きはいたしません HOFFE は予約注文制を採用しています。これは在庫を持ちたくないからではなく、コーヒー粉にとって「鮮度」が何よりも重要だからです。倉庫で長時間眠らせるのではなく、ご注文をいただいてからロットごとに新鮮な焙煎、研磨、包装を行い、一斉に発送いたします。お待ちいただく時間は、より新鮮なコーヒーと引き換えです。https://live.staticflickr.com/65535/54402088666_2cba9000e1_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54401201397_8d9205acfd_b.jpg ▍HOFFE が選ばれる理由 HOFFE COFFEE は 2013 年の創業以来、新鮮な焙煎、安定した品質、そして安心して飲めるコーヒーを追求してきました。毎日コーヒーを飲む方にとって、コーヒーは単なる嗜好品ではなく、身体に入るものです。だからこそ、私たちは「新鮮さ」と「健康」を最優先しています。 ▧ オクラトキシン A 検査済み。SGS 試験報告書を公開し、透明性を確保しています。 ▧ 行政院農業委員会検疫局の検査に合格した生豆のみを使用しています。 ▧ ロットごとに新鮮な焙煎・研磨・包装を行い、倉庫での長期保管はいたしません。HOFFE の信念はシンプルです。毎日飲むものだからこそ、しっかりと管理されるべきだと考えています。https://live.staticflickr.com/65535/54402319528_3a3ff8ebe0_b.jpg ▍より安定した抽出のために コーヒーバッグで、豆を挽く・保存する手間は不要になりました。さらに安定した抽出をご希望の場合は、HOFFE のセラミックハンドドリップコーヒーメーカーとの組み合わせがおすすめです。HOFFE II は密閉式のバイパスなし抽出設計を採用しており、お湯がコーヒー粉の層をしっかりと通過するため、淹れ方のばらつきを抑えることができます。すでに HOFFE のセラミックハンドドリップコーヒーメーカーをご愛用の方にとって、コーヒーバッグは最もスムーズな補充アイテムとなります。まだコーヒーメーカーをお持ちでない方も、まずはコーヒーバッグから、手軽に上質なコーヒーをお楽しみください。https://live.staticflickr.com/65535/55325274827_d68de6a600_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/55605257485_960c5e72d3_b.jpg ★ 11/12 (木) 発送 ★ ▧【軽やかな酸味】チリポ リバス ワイルドコットン ウォッシュド（浅中煎り）ローストナッツと柑橘の香り、ハーブのニュアンス、ブラウンシュガーの甘み。繊細で滑らかな口当たり。 ▧【フルーティーで華やかな酸味】シャキソ ナチュラル 嫌気性発酵（浅煎り）熟したフルーツとワインの豊かな香りに、トロピカルフルーツの個性が調和し、滑らかなココアの余韻が続きます。 ▧【軽やかな酸味】ケニア 墨蘭戦神 AA 26/02ロット（浅中煎り）ケニアのクラシックな風味。ブラックベリー、ブラックカラント、スモーキーな烏梅とダークチョコレートの香り。 ▧【円熟したバランス】エチオピア リム ナチュラル 最高等級（中煎り）芳醇で解放感のある果実香、ブラウンシュガーの甘み、ダークベリーとワインのようなニュアンス。 ▧【フルーティーで華やかな酸味】シダモ ウォッシュド バンサ 香塔果果（浅煎り）明るい柑橘とゆず茶のような風味。上品な紅茶の余韻とキャラメルの香り。 ▧【軽やかな酸味】ウィラ県 ディープレッドフラワー・ストーリー ウォッシュド ピンクブルボン（浅中煎り）繊細な花の香りとベリーの香り。柑橘とベリーの甘酸っぱさがブラウンシュガーの余韻へと変化します。 ▧【円熟したバランス】厳選フレーバー ケニア サマーナイト（中煎り）数種類の豆をブレンド。甘草とナッツの香りが調和した円熟のバランス。 ▧【濃厚でコクのある味わい】クラシックブレンド マンバ・ブラックタイド（中深煎り）濃厚なココアの香りと滑らかなコク。バターのような柔らかな余韻が長く続きます。セレクトをご希望の場合は、専用ページをご確認ください。 👉 https://www.pinkoi.com/product/HJNyAZrs ------------------------------------------------ 予約購入について ▍ ◆ ご注文はすべて予約販売となります。 ◆ すべてのコーヒー豆は受注後に新鮮焙煎・研磨し、一斉に発送いたします。 ◆ 予定より早く完成した場合は、速やかに発送いたします。 ◆ 幸せなコーヒータイムの到来を心待ちにしていてください。専門的なハンドドリップの推奨パラメータをご用意しました（テクニックの詳細はリンク先をご参照ください）。https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN このロットならではの多様な風味をお見逃しなく。リストは順次更新されます。今すぐ行動して、プロのこだわりによる利便性を体験してください。 ------------------------------------------------------------- ▍ハンドドリップ推奨ガイド ✅ お湯の温度：浅煎り：92–95°C 推奨。中煎り：88–92°C 推奨。 ✅ 総湯量：約 230g。ステップ 1:30g のお湯を注ぎ、30 秒間蒸らします。ステップ 2：中心から円を描くように 80g 注ぎます（約 55 秒で流し終える）。ステップ 3：再び円を描くように 60g 注ぎます。ステップ 4：中心に一点注水で 60g、優しく安定して注ぎます。 ✅ 全体の抽出時間：約 2 分。オフィスや出張先では、よりシンプルな淹れ方も可能です。パックを開け、ドリッパーやコーヒーメーカーに粉を入れ、お湯を注ぐだけ。深く考えすぎず、準備に追われすぎず。まずは自分自身に美味しいコーヒーを淹れてあげること、それこそが何よりも大切です。 ▍産地・製造方法 産地：台湾 ／ 製造方法：手作業焙煎 https://live.staticflickr.com/65535/54732622623_475bcb02db_b.jpg