【ドリップコーヒー抽出モードを再定義。 】
——ちぎって流せるので便利
プロのコーヒープレイヤーは皆、業務用の高級グラインダーの価格が数万ドルであることを知っています。
一般消費者レベルでは2,000元です。
その差は50倍以上!!
当然研削品質は大きく変わります!!
品質の悪い家庭用豆挽き機は、不快で苦い味がする傾向があります。
そんな時はプロに任せてみてはいかがでしょうか?
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10年の焙煎経験を持つHOFFEは、スペシャルティコーヒーの素晴らしい風味を提供する方法を知っています。
▋HOFFEでは、皆様に新鮮で香り高いスペシャルティコーヒーをお楽しみいただけるよう、2週間に1回の焙煎にこだわり、即出荷いたします!
▋業務用プロ仕様のグラインダーを使用することで、コーヒーのまろやかな風味を増幅させ、苦みや渋みを取り除きます。
▋無酸素化学脱酸剤と純アルミ箔ハイバリア外袋を初めて採用し、コーヒー粉をほぼ無酸素状態で保存しました。
▋脱酸素剤はコーヒーの保存期間を効果的に延長し、フレーバーの保存期間を30%延長し、より香り高く美味しくします。
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▋各コーヒーパッケージには、5〜6種類のスペシャルティコーヒーが20個の小袋に入っており、一度購入して複数の方法で楽しむことができます。
▋コーヒー粉の量は、HOFFEコーヒーマシンとの組み合わせに便利な16gの大容量包装です。
▋開いて注ぐと、グラインダーが必要なく、すぐに手でコーヒーを淹れることができ、簡単で便利です。
**★01B 01/15(水)受付 01/23(木)発送★**
1.【天日焼き】ケニア キアンブ ムチャナ(浅煎り〜中煎り)
ダークベリー、ブラックベリー、トマト、オレンジ、紅茶、スクロース、明るい酸味、まろやかでリッチな余韻。
2.【ウェットピーリングトリートメント】スマトラ島 トバ湖 タピオン島グリーン19メッシュ(中煎り)
梅、草ゼリー、柑橘系の香り、ミルラ、ブラウンシュガー、濃厚で甘い、酸味と甘味のバランスが取れた、長い余韻
3. 【天日干し】リバスチリボビューマナーゲイシャ(うす焼き)(こちらの商品は7ポンドまで)
花、赤いハートのグアバ、パイナップル、黄色い果物の香り、オレンジの香りにさまざまな果物の香りが伴い、味は甘く、後味は繊細でエレガントです。
4.【嫌気天日干し】イェルガ最高級イディドヴィレッジ ゲデオ・アミリ(浅煎り)
ブドウやブラックベリーのような濃い果実味があり、明るい酸味とジューシーな飲み心地が特徴です。
5. 【クラシックウォッシュ】グアテマラ アンティグア 花の女神 ベラ カルモナ(浅煎り〜中煎り)
フルーティーな花の香り、チョコレート、柑橘系の風味があり、明らかなキャラメルの甘さ、甘いチョコレート柑橘系の後味があり、繊細で滑らかです。
6. 【ウォッシュド】ケニア・チアンブ産地 ジャクヨウイニ処理場(少量)(浅煎り〜中煎り)
エボニープラム、砂糖漬けのフルーツ、ココアの甘さを備えたクラシックなケニアのフレーバーで、まろやかでコクがあり、甘い後味が特徴です。
7. 【洗い】宮司浦賀町ベイニ村ナ小農家(少量)(浅煎り)
オレンジ果実の香り、オレンジの甘み、最後にバニラや黒糖の甘みが感じられ、全体的に甘味と酸味のバランスが良く、滑らかな味わいです。
8. 【厳選レシピ】ケニアサマーナイト(中焼き)新バージョン
焙煎度の異なる数種類の高品質豆をブレンドし、温かく滑らかな味わい、軽い甘草の風味があり、まろやかで滑らかな味わいです。
9. 【定番レシピ】マンバブラック(中深煎り)の新バージョン
濃厚で濃厚な味わいですが、非常に滑らかで、クリーミーな香りと甘い後味が特徴的な仕上がりです。
**選択したい場合は、専門店にお問い合わせください**
👉 https://www.pinkoi.com/product/HJNyAZrs
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▍事前注文の注意事項▍
◆現在ご注文いただいている商品は予約注文となります。
◆ストアに記載の領収書・発送日をご参照ください。
◆品質の良さにこだわり、早く完成した場合はできるだけ早く発送させていただきます。
◆幸せなコーヒーを楽しむ瞬間を楽しみにお待ちください♥
https://youtu.be/SbHoX9gJE-o?si=L0YnJwKSvqOtvTkL
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HOFFE COFFEE の手作り推奨パラメーター:
水温:浅煎り、浅煎り、中煎り、推奨92~95℃
中煎り、中深煎り、推奨温度88~92℃
総量:水を230g加える
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ステップ 1: 30g の水を加え、30 秒間予浸します。
ステップ2:中心から外側に向かって円を描き、水を80g加え、55秒ほどかけて流します。
ステップ3:中心から外側に向かって円を描き、素早く水を加え、水60gを加えます。
ステップ4:水を中央の一点に注ぎます。水の量は少し少なめに、60gを加えます。
全体の抽出時間は約2分です
手淹れの参考ビデオ(ビデオの粉末の量は20g、テクニックは同じです、参考のみです)
https://youtu.be/XUjwFLIRsno?si=Q3iw0lvyK_yTGfcN
**コーヒー豆の種類ごとに価格と在庫が異なるため、一貫した優遇価格を維持するために、HOFFE はパッケージ数を割り当てる権利を保持する必要があります。各種類のコーヒー豆が均等に配布されることを保証することはできません。理解する。**
産地・製法
産地:台湾/製法:手焼き
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商品説明
商品情報
- 素材
- その他の素材
- 制作方法
- ハンドメイド
- 製造地
- 台湾
- 在庫
- 10 点以上
- 人気ランキング
- No.23,439 - グルメ | No.2,024 - コーヒー・コーヒー豆
- 人気度
-
- チェックされた回数 63,487回
- 合計販売点数:1304点
- 358 人がお気に入り登録
- 販売種別
- オリジナル商品
- おすすめポイント
- ★01B 01/15(水)受付 01/23(木)発送★ プラヤンブー・ムチャナ|ダークベリーズ タピオングリーン|シトラス調 美しき邸宅の芸者|オレンジブロッサムの香り イェルガ・アミリ|ライチの甘さ ベラ カルモナ | チョコレート スウィート ケニアの夏の夜|ほんのりリコリス風味 万場ブラック|濃厚濃厚
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から60日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温
- 内容量
- 16.0g x 20
送料とその他の情報
- 送料
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