【日月潭四大紅茶】古木アッサム│茶説旅行/台湾茶/小規模農家セレクト

https://live.staticflickr.com/65535/54353770861_c2b45e1cce_c.jpg **最も馴染み深いアッサム** __南アジアから伝来した茶樹の品種が、時を経て根付き、台湾で親しまれる味となりました。__ アッサムはインド原産ですが、台湾での受け入れられ方は紅茶の中で群を抜いています。日本人によって初めて鹿篙にもたらされた品種であり、これが日月潭紅茶の国際的な知名度を開くきっかけとなりました。また、有名な「麦香紅茶」も、日月潭のアッサムから始まり、台湾の人々の生活に深く浸透していきました。 長年、多くの高齢の茶農家が鹿篙の紅茶の味を守るため、同じ茶畑で伝統を守り続け、栽培を続けてきました。数十年の時を経て、アッサムは古木となり、その味は安定し、奥深さを増しています。 手軽なドリンクをよく飲む方で、日月潭紅茶を飲んでみたいけれどどれを選べば良いかわからないという方には、まずアッサムから始めることをおすすめします。さらに、ミルクティーやバニラティーなどのアレンジも楽しめます。 今回選ばれたのは、今年の日月潭紅茶品評会・大葉種部門で特等賞を受賞した茶園が手がけた秋摘みの古木アッサムです。麦芽の香りが際立ち、高い甘みがあり、ホットでもアイスでも美味しく、砂糖を加えなくても十分に楽しめます。 https://live.staticflickr.com/65535/54353992718_f9996fabf2_c.jpg https://live.staticflickr.com/65535/54353992708_d0292a8f1c_c.jpg **初心者向け四大紅茶** __茶説旅行が厳選したお茶__ 「鹿篙紅茶の魅力を世界に」という初心から出発し、茶説旅行は地元の小規模農家と協力し、茶席体験、手作りアクティビティやワークショップ、映像や Podcast など多様な形で、地域紅茶の風味と百年にわたる発展を紹介し、各農家がお茶を通じて伝えたい物語を届けています。 今年はさらに「初心者向け四大紅茶」を発表し、2024 年度に最も初心者が楽しめる鹿篙シリーズの紅茶を厳選しました。最も古い百年の山茶、最も馴染み深いアッサム、最も個性的な紅玉、そして西洋人に最も愛される紅韻まで、いずれもわかりやすい淹れ方の説明付きです。これにより、初心者でも自宅で気軽に上質な紅茶を楽しめます。 https://live.staticflickr.com/65535/54353972239_471a5c9ac4_c.jpg —————————————————————————— ■ 商品名:【日月潭四大紅茶】古木アッサム | ギフトにおすすめ 生産者：茶説旅行 重量:20g / 40g / 75g 内容物：古木アッサム原葉茶葉 産地：台湾/南投県魚池郷 保存期間：未開封で 2 年