【学而時shareus-抹茶白玉チーズケーキ】
日本小山園の抹茶パウダーを使用!豊かな層が織りなす味わいは、きっとあなたを魅了するでしょう!
私自身、大の抹茶好きで、初めて抹茶に触れた頃は抹茶と緑茶の違いがよく分かりませんでした。しかし、抹茶は緑茶よりも栽培に手間がかかり、その後の加工も異なることを知りました。良い抹茶は決して安価ではないと理解した上で、私は日本小山園の抹茶パウダーを選びました。皆様に手頃な価格でケーキをお届けするため、最高級のグレードではありませんが、チーズケーキに使うには十分すぎるほどの品質です。爽やかな香りとほのかな渋み、そして青々とした草の香りが楽しめます。
白玉餅は、口に入れると柔らかく、歯にくっつかない、しっかりとしたもちもち食感。ほのかなミルクの香りが、ほろ苦い抹茶と合わさって、まろやかなハーモニーを奏でます。
仕上げにはホワイトチョコレートガナッシュを乗せました。濃厚なカカオバターが口の中でとろけ、甘い味わいが抹茶の香りと完璧に調和します。抹茶好きなら誰もが食べるべき逸品です!
チーズにはフランス産チーズを使用。そのまま食べても繊細な口当たりで、チーズケーキにすると爽やかな風味に。ほんのりとした酸味と塩味が効いており、重すぎず、しつこくないチーズの香りが楽しめます。新鮮な卵と天然の動物性生クリームを使用し、本物の素材をふんだんに使っています。底のクッキーは、手作りのオリジナルタルト生地。心を込めて手作りし、保存料は一切使用せず、厳選された高品質な食材を使っていることが、一口食べれば分かります。ケーキ本体は、一般的なレシピよりも砂糖の量を減らしています。もし私と同じように甘すぎるケーキが苦手なら、このケーキは安心してご購入いただけます。
ちょっとしたヒント:
1、解凍:冷蔵庫(5℃)で一晩かけて解凍してください。急激な温度変化は、ケーキから水分が出てしまい、見た目、食感、鮮度に影響を与える可能性があるため、避けてください。
2、抹茶パウダーが解凍時に湿る場合がありますが、品質には問題ありませんのでご安心してお召し上がりください。
おすすめの分量:
4インチ:1人での贅沢な時間、または2~3人でシェアするのに最適です。
6インチ:4~8人でシェアするのに最適です。
保存方法:未開封の状態で冷蔵3~7日、冷凍10~12日(密閉して保存してください)
内容物:クリームチーズ、生クリーム、卵、ヨーグルト、牛乳、砂糖、トレハロース、抹茶パウダー、ホワイトチョコレート、コーンスターチ、もち米粉、バター、タルト生地(小麦粉、バター、卵、砂糖、黒糖、塩)
アレルギー物質:乳製品、卵、小麦粉(底のタルト生地)、ナッツ
重量:840g±20g
その他の情報:
1、環境保護のため、ケーキにはフォーク、皿、キャンドル、ビニール袋は付属していません(ただし、店頭で受け取る方にはビニール袋を差し上げます)。必要な方は、当店で追加購入をお願いします。
2、店頭での受け取りをご希望の方は、HOMEのフォームにご記入いただくか、直接メッセージでご希望の商品をお知らせください。住所をお伝えします。
3、この商品は、腐敗しやすく、保存期間が短い、または返品・キャンセル時に期限が迫っているため、7日間の鑑賞期間の対象外となります。
4、ご注文後に食材の購入と製造を開始するため、注文のキャンセルは受け付けておりません。
5、メッセージカードの筆記サービスを提供しています。ご希望の方はお気軽にお問い合わせください。ただし、数字のキャンドルや「ハッピーバースデー」のプレートは取り扱っておらず、螺旋状のカラフルなキャンドルのみとなります。
商品説明
食品の場合
- 賞味期限
- 商品到着後10日
- アレルゲン
- 卵、乳、小麦
- 保存方法
- 冷蔵、冷凍
- 内容量
- 840.0g x 1
送料とその他の情報
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