・品名:ケニア AA TOP
・内容量:200g
・焙煎度:ミディアムロースト
・産地:Kenya
・標高:1800m
・処理方法:Washed
・グレード:SL28、SL34
| フレーバーノート |
トロピカルフルーツ、ブラックベリー、カシス、ワインのような風味。
| バリスタノート |
高品質のケニアのコーヒーは常にフレッシュな風味と濃厚なコクを醸し出してくれます。芳醇なブラックベリー、カシス、プラムの風味としっかりとしたコクがあるコーヒー豆です。ドリップのほか、アイスドロップやコールドブリューだと冷やす際に少し発酵されるので、もっとお酒のような風味が強くなります。果実酒コーヒーのような風味が出て、こちらもおすすめです!
| ワンポイントアドバイス |
ここでは、ケニアのコーヒー豆を使ったコールドブリューをご紹介します。綺麗に洗ったボトルを準備するだけ、あとはコーヒー豆を中挽きで挽き、ティーパックやお茶パック(市販のもので大丈夫です)にコーヒー粉を入れ、ボトルに入れます。飲料水をそれに入れて、24-36時間ほど冷蔵したら出来上がりです。
コールドブリューはブラックで飲む場合、粉と水の比率は1:12ほど(1gの粉に12gの水)で、ミルクなどを加える場合は1:7ほどがおすすめです。
商品説明
商品情報
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から180日
- アレルゲン
- なし
- 保存方法
- 常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
- 内容量
- 200g x 1
送料とその他の情報
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