【体験・アクティビティ】地中海料理デモンストレーションクラス‧マルコさん‧鴨もも肉の柑橘マリネ×イタリアンディナー

秋といえば食欲の秋！味覚で秋を迎えよう！ マルコさんは台湾の地元食材を巧みに使い、地中海風のごちそうを作ってくれました。 一緒にランチを楽しんだり、新しい友達と交流したり、IUSEに来て工芸を学んだりしましょう！ ▎活動時間 ・2022/10/11(火) 13:00～16:00 ▎活動の流れ ・シチリア風揚げ小オレンジ煮込みおにぎり ・南仏定番のマルセイユ魚介スープ ・ちびガニスパゲッティ ・オリーブオイルで封をしたランヤンガオ鴨の足 バルサミコ酢でマリネした柑橘類添え ▎先生紹介・謝長生マルコ ・国境のない料理が得意 ・台湾食材を地中海料理に応用 ・2014年イタリアオリーブオイル協会（ONAOO）にオイルテイスターとして認定 ▎チケット購入方法 ・チケット購入完了後、電子チケットの通知が届き、紙チケットの発送はありません。当日、チェックインカウンターにてEチケットをご提示いただき、ご入場ください。 ・体験は材料・備品の事前準備が必要なため、体験の7日前までのキャンセル・返金はできません。 ・2日以内に入金が完了している必要があり、入金がない場合は枠を確保できません。 ▎IUSE IUSEは、国際的なクラシックブランド製品の紹介、独特の味を示す東洋と西洋の道具の研究と選択、技術に注意を払うことにこだわるフルタイムの道具の選択を含む、4つの専門的な研究と選択の精神を維持します100 年の歴史を持つ基礎を基に、精巧なクラフトマンシップを深く探求しています。 IUSEは、キッチンからリビングスペースまで、さまざまなプロフェッショナル製品で製品のニーズを満たすことができます。 同時に「器の愉しみ度」を磨き続け、メンバーのクッキング・キッチン講座の交流を通じて、トップレベルの生活美学をお届けし、生活を共に創る研究者となります。