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**すべて地元の食材を使用した、こだわりの味噌**
__地元の米と非遺伝子組み換え大豆を活菌発酵させた、土地の味わい__
小僧醸では、南投県埔里の穀笠合作社が栽培した黒秈米、花蓮県光復の台南 3 号大豆、嘉義県布袋の洲南塩場で作られた天日干し海塩を使用。活菌発酵により、この土地の恵みが詰まった黒玄米味噌を醸造しました。
味噌は用途が広く、お味噌汁はもちろん、ソースとして和え物にしたりと、温かい料理から冷たい料理まで幅広くお使いいただけます。日々の食卓に、豊かな風味をプラスする選択肢としてぜひお役立てください。
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■ 製品名:手醸黒玄米味噌 | 2026 年ギフトおすすめ
生産者:小僧醸
容量:200± 5ml
原材料:黒玄米(地元産)、大豆(地元産・非遺伝子組み換え)、天日干し海塩(地元産)
賞味期限:3 年
商品説明
食品の場合
- 賞味期限
- 製造日から1095日
- アレルゲン
- 大豆
- 保存方法
- 冷蔵
- 内容量
- 200.0ml x 1
送料とその他の情報
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