ドミニカ産アイスブルーマウンテン ウォッシュド 10個 |

精密な粉砕とプロによる焙煎により、スペシャルティ コーヒー バッグはシンプルでありながらコーヒーショップの飲み物と同じくらい高品質です。お湯を注ぐだけでコーヒーの魅力的な香りが広がり、生活に安らぎのBGMを生み出します。 **耳掛けバッグの中身** 商品名：ドミニカ共和国ブルーウォッシュドAA 内容量：10個入り 焙煎度：中煎り 出身地: ドミニカ共和国 標高：約1,200～1,500メートル 処理方法: 洗浄 品種: カトゥーラ **フレーバーノート** 酸味が少なく、ボディが良い。味はクリーンで明るく、柑橘類とサトウキビの香りが豊かで、フィニッシュはわずかにスパイスとトーストしたトフィーです。 **バリスタノート** 世界的に有名なジャマイカのブルーマウンテンと同様に、このコーヒーは典型的な高品質なカリブ海風味を持ち、豊かな香り、酸味が少なく、さわやかで上品、純粋で甘い味わいで、非常に飲みやすく心地よいコーヒーです。 「アイスシード」という名前も、翡翠の中で最も透明な「アイスシード」のように、温かくて甘い、純粋な口の味に由来しています。 過去20年間、有機農法にこだわり続けてきたドミニカコーヒーは台湾では知名度が低いものの、隣国日本では昔からドミニカコーヒーのファンが多い。ドミニカ共和国にはジャマイカと同じコーヒー品種がありますが、高地で栽培されており、熟成に時間がかかるため、ドミニカのコーヒーはカリブ海の真珠のようなものであるだけでなく、ヨーロッパやアメリカの美食家たちからも長い間注目されてきました。ブルーマウンテンコーヒーの代替品として、しばしば高価なジャマイカコーヒーとみなされます。 口に含むといわゆる純粋さが感じられ、角や余計な苦味が無く、真ん中に軽く甘い柑橘系の香りが続きます。冷やすと後味にきび砂糖やトフィーの香りが豊かに表現されます。