ラテのために特別に設計された魂のブレンド【ESPRESSO 特選シリーズ】ミルクとの相性抜群 150g

「エスプレッソマシンで淹れるなら、こちらの『特選ブレンド豆』がおすすめです。 シングルオリジン豆は、時に味が単一的（酸味が強すぎたり、軽すぎたり）で、エスプレッソにするとバランスが崩れやすいことがあります。 私たちの特選ブレンドは、『黄金比率』で設計されており、異なる豆の長所が互いを補い合います。 抽出されるクレマ（コーヒーオイル）は非常に美しく、 ミルクを加えた後の味わいも、より濃厚で芳醇になり、ミルクに風味が負けることはありませんよ。」 商業豆を使用するという一般的なブレンドコーヒーの常識を覆し、G1 グレードのスペシャルティコーヒー豆のみを厳選してブレンドしています。 「ゴールデンマンデリン」を芳醇な基盤として、2 つの異なる個性が光るエスプレッソの魂を創り上げました。 |ESPRESSO 特選シリーズ コーヒー豆 | 産地情報 1. クラシックエスプレッソ【マンバブレンド | 中深煎り】 一般的な商業豆とは一線を画し、 最高級ゴールデンマンデリンの落ち着いたシダーウッドの香りと、ブラジル・イパネマ農園のまろやかなナッツの甘みが、スペシャルティコーヒーならではの風味へと昇華されています。 口当たりはクリームのように濃厚で滑らか。力強いダークチョコレートの奥に、ローストヘーゼルナッツとキャラメルの余韻が感じられ、 苦味と甘味の黄金バランスを奏でます。 風味の参考：ナッツ、シトラス、ピーナッツ、バター、キャラメル、チョコレート マンデリン産地：インドネシア スマトラ ゴールデンマンデリン G1 精製方法：ウォッシュド 焙煎度：中深煎り 標高：1100-1300M 品種：アラビカ ブラジル産地：ブラジル ミナスジェライス 農園：イパネマ農園 焙煎度：中深煎り 精製方法：ナチュラル 標高：800~1370 メートル 品種：アラビカ Region: Sumatra, Indonesia Process: Washed Altitude: 1,100 - 1,300 masl Variety: Arabica Tasting Notes: Citrus, Caramel, Licorice, Butter, Chocolate, Rich Finish Region: Minas Gerais, Brazil Estate: Ipanema Estate Process: Natural Altitude: 800 - 1,370 masl Variety: Arabica Tasting Notes: Nutty, Peanut, Cocoa, Butter, Caramel 2. モカジャバ【イエマンブレンド | 中深煎り】 ゴールデンマンデリンの落ち着いたシダーウッドとクリーミーな芳醇さが、ゲデブ・ゴティティのブルーベリーのようなフルーティーさとスミレのようなフローラルな香りを完璧に引き立てます。 口に含むと、深みのあるダークチョコレートが鮮やかなフルーツの酸味を包み込み、 まるで最高級の「ブルーベリーリキュール入りチョコレート」を味わっているかのよう。濃厚で豊か、そして驚きに満ちた体験です。 風味の参考：ナッツ、シトラス、フローラル、キャラメル、チョコレート、優れた甘み マンデリン産地：インドネシア スマトラ ゴールデンマンデリン G1 精製方法：ウォッシュド 焙煎度：中深煎り 標高：1100-1300M 品種：アラビカ イエガチェフ産地：エチオピア イエガチェフ G1 ゴティティ 精製方法：ナチュラル 焙煎度：中煎り 標高：1,900 -1,960 メートル 品種：アラビカ原種 Region: Sumatra, Indonesia Process: Washed Altitude: 1,100 - 1,300 masl Variety: Arabica Tasting Notes: Citrus, Caramel, Licorice, Butter, Chocolate, Rich Finish Region: Yirgacheffe, Ethiopia Grade: G1 Process: Natural Altitude: 1,900 - 1,960 masl Variety: Heirloom Tasting Notes: Floral, Apple, Citrus, Good Sweetness, Smooth Finish https://live.staticflickr.com//65535//55117397510_3204ce8a01_o.png