【サヴィーニ・トリュフ】ハンタートリュフエッグヨークパイギフトボックス（旧正月早割予約受付中）

**【サヴィーニ・トリュフ】ハンタートリュフエッグヨークパイギフトボックス（高品質ブランド紙袋付き）** Black Truffle Egg Yolk Pastry with Truffle Gatherer's Sauce Gift Box **// 今回限り！2026年旧正月好評予約受付中、2026/02/05(木)発送。先行予約で優先発送権を確保し、2025/12/31までのご予約で早割送料無料特典も。旧正月の贈り物や家族との団欒に、最高の選択です。** ▧ 全国製菓コンクール優勝パティシエと共同開発 ▧ 職人による一つ一つ手作り ▧ 22〜28日間熟成させた、ふっくらと大きな紅土鹹蛋黄を使用 ▧ サヴィーニハンタートリュフソース、アンバー黒トリュフオリーブオイル、最高級黒トリュフ塩を使用 ▧ 一口ごとに本物の黒トリュフが香る ▧ 保存料、人工添加物不使用 ▧ スタイルマガジン**Shopping Design**特別推薦 - 『創業100年のトリュフブランドがエッグヨークパイを発売！イタリア「サヴィーニ・トリュフ」と台湾の伝統が融合し、豊かな祝福を贈る』 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/1bnpsv1ipjjmruy.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/cq22xetq7h7wzmv.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_5bed2n4wef5s6cu.jpg *** NEW 限定パッケージ** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_nefdqi7jrqhpgup.jpg *** 限定パッケージはFSC認証素材を使用しており、森林の持続可能性と環境保護を重視するサヴィーニ・トリュフのブランド理念に合致しています。** **|金月頌福（金色の月に福を讃える）|** 100年の歴史を持つサヴィーニ・トリュフハンターの家族には、古くからの祖先の時代から伝わる伝説があります。毎年、月が最も丸く森に近づく日、月全体が酔わせるような金色の光を放ちます。その月光に沿ってトリュフの森でトリュフを掘り当て、そのトリュフを食べた者は、幸運の神に一年中見守られるというものです。そのため、トリュフハンターは金月の日に掘り当てた貴重なトリュフを、皇室貴族に献上したり、大切な人に贈ったりして、相手の一年間の幸運を祈りました。 **|イタリア創業100年サヴィーニ・トリュフ × 優勝パティシエの匠の技|** なめらかで上品な甘さの白鳳豆餡に、22〜28日間熟成させた紅土鹹蛋黄の塩気とほろほろとした食感、そしてサヴィーニ・トリュフの3つの代表製品――ハンタートリュフソース、アンバー黒トリュフオリーブオイル、最高級黒トリュフ塩を惜しみなく使用しました。全国製菓コンクール優勝パティシエが黄金比で考案した餡と、何層にも重なり手間暇かけて作られたサクサクのパイ生地を、一つ一つ手作りで丁寧に仕上げた、一口ごとに本物のトリュフを味わえる贅沢なエッグヨークパイです。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/ffwb4f4czkkds16.jpg 一つ一つの工程にこだわり、真に美味しく、価格に見合うトリュフエッグヨークパイをお届けします。 **/ 白鳳豆餡** 地元産のふっくらとした新鮮な白鳳豆を選び、蒸した後、手間と時間をかけて一つ一つ皮を剥き、再び蒸して白鳳豆のペーストにし、さらに煮詰めて白鳳豆餡に仕上げます。これほど複雑な工程は、口に入れた時のなめらかでとろけるような食感のためです。 **/ 厳選された紅土鹹蛋黄** エッグヨークパイの魂ともいえる、22〜28日間紅土で熟成させた丸ごとの塩漬けアヒルの卵黄を使用。パティシエ独自の技法で臭みを取り除き、卵黄の油分を保つことで、蜜漬けのようなオレンジ色と、塩気とほろほろとした食感、そしてパサつきのない仕上がりを実現しました。 **/ ハンタートリュフソース** サヴィーニ・トリュフの代表製品であり、代々伝わる秘伝のレシピで作られています。白鳳豆餡との相性は抜群で、白鳳豆のすっきりとした甘さと黒トリュフの独特な香りが互いを引き立て合い、素朴な白鳳豆餡にトリュフの高級な香りを添え、口の中に広がる余韻が長く続きます。 **/ アンバー黒トリュフオリーブオイル** 白鳳豆餡とハンタートリュフソースを最高のバランスで調和させる役割を果たし、トリュフの香りを白鳳豆餡とより密接に結びつけます。オリーブオイルはエッグヨークパイの餡をよりなめらかで美味しくし、軽い口当たりに仕上げます。 **/ 最高級黒トリュフ塩** 最高級黒トリュフのスライス塩を軽く砕き、エッグヨークパイの頂点に繊細に散らします。伝統的な黒ごまの代わりに、一つ一つの塩が独特のトリュフの香りと食感を保ち、欠かせないアクセントとして、舌の上の味覚に贅沢な風味を添えます。 https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/q03e142ez9xw9bi.jpg **|内容物|** ∥ 金月頌福トリュフエッグヨークパイ 4個 ∥ ハンタートリュフソース90g 1瓶 /https://www.pinkoi.com/product/aQftEJZB https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/rxcej1pgp09ghj9.jpg https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_72pba85fgv4x39w.jpg **|トリュフエッグヨークパイの美味しい秘訣|** 1. 開封してそのまま食べても十分美味しいです。 2. オーブンで160℃で5分ほど軽く焼くと、パイ生地がさらにサクサク香ばしくなります。 3. 冷蔵/冷凍保存した場合は、完全に解凍した後、オーブンで160℃で5分焼くことをお勧めします。 **金月頌福トリュフエッグヨークパイ** 成分｜白鳳豆餡（白鳳豆、砂糖、麦芽糖）、塩漬けアヒルの卵黄、小麦粉（小麦粉、小麦澱粉）、バター、水、麦芽シロップ（タピオカ澱粉、水）、ハンタートリュフソース（マッシュルーム、オリーブオイル、オリーブ、サマートリュフ、ケッパー、アンチョビ、トリュフ香料、ひまわり油、香辛料（ニンニク、パセリ）、天然香料、塩、香辛料（胡椒））、砂糖、アンバー黒トリュフオリーブオイル（オリーブオイル、トリュフ香料、乾燥冬トリュフ）、最高級黒トリュフ塩（キプロス海塩、着色料：植物炭、乾燥サマートリュフ、トリュフ香料）、卵黄液（鶏卵）。 内容量｜65g/個 原産国｜台湾 賞味期限｜パッケージに記載（記載の期限は常温保存の場合） 保存方法｜製造日より常温14日/冷蔵21日/冷凍30日（冷凍すると卵黄が硬くなるため、あまりお勧めしません） アレルギー情報｜本製品の成分にはグルテン、穀物、卵、乳製品、魚介類が含まれており、これらのアレルギーをお持ちの方には適しません。 **ハンタートリュフソース** 成分｜マッシュルーム（双胞蘑菇）、オリーブオイル、オリーブ、サマートリュフ（TUBER AESTIVUM VITT.）3%、ケッパー、アンチョビ、トリュフ香料、ひまわり油、香辛料（ニンニク、パセリ）、天然香料、塩、香辛料（胡椒）。 内容量｜90g 原産国｜イタリア 保存期限｜パッケージに記載 保存方法｜室温で、熱源や直射日光を避けて保存してください。開封後は0℃〜4℃で冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。 アレルギー情報｜本製品には魚介類が含まれており、これらのアレルギーをお持ちの方には適しません。 **|高品質ブランド手提げ袋|** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/gp1yjh79sqiiwsb.jpg **|ご注文に関する注意事項|** ■ トリュフエッグヨークパイ/トリュフ緑豆餡パイは、いずれもプロのパティシエが一つ一つ手作りしており、製造工程が複雑なため、各バッチの製造数には限りがございます。予約枠が埋まり次第、受付を終了いたしますので、贈り物をご希望の方はお早めにご注文ください。 ■ 大規模な祝祭日には食材の事前準備が必要となるため、食材の廃棄を避けるため、ご指定の発送日の10日前（10日目を含む）以降のキャンセルは承りかねます。 ■ 各発送バッチは、ご注文時間の順に発送されます。 ■ 発送後、宅配便は約1〜3日、コンビニ受け取りは約2〜3日で到着します。大規模な祝祭日や若干の遅延が発生する場合がありますので、お早めにご予約いただくことで、より早く手配が可能です。 ■ 過去の経験上、コンビニ受け取りでは、お客様からギフトボックスが破損していたとのご報告が稀にございますので、できるだけ宅配便での配送をお勧めいたします。 ■ トリュフエッグヨークパイ/トリュフ緑豆餡パイは、手作業によるバッチ生産のため、焼き上がり後、冷却、脱酸素包装、発送などの工程を経ます。賞味期限は、実際にお手元に届いた製品パッケージに記載されている期限をご確認ください。 ■ 食品の安全衛生上の理由から、製品自体の欠陥を除き、返品・交換サービスは承りかねます。 **|発送バッチ|** 2026/02/05(木)発送 - 旧正月はこのバッチのみです。お見逃しなく。 ※ 上記の日付は発送日であり、到着日ではありません。 **サヴィーニ・トリュフ Savini Tartufi** https://hocom.tw/Uploads/userfiles/images/39706_3bmuim3rhvs1pfn.jpg __サヴィーニ（SAVINI）__ - イタリア・トスカーナ地方に100年の歴史を持つトリュフ家族。4代にわたるトリュフハンターの伝統を受け継ぎ、長年の新鮮なトリュフ発掘経験と専門的なトリュフ製品製造技術により、ミシュランレストラン、五つ星ホテル、白トリュフオークションなど、世界のトップ消費市場に高品質なトリュフ製品を提供し、競争の激しいトリュフ業界で高い評価を得ています。1920年の創業以来、サヴィーニ・トリュフ（Savini Tartufi）は、自然を尊重し、森を大切にし、家族を育んできたトスカーナの土地を守ることを常に堅持し、持続可能な開発の理念に基づきトリュフを採取しています。今日に至るまで、古くから伝わるトリュフハンターが専門訓練を受けたトリュフ犬を連れて手作業でトリュフを掘り出す方法を維持しており、これはトリュフの完全性と森の破壊を防ぐことを目的としています。このような理念は、環境意識の高まりを重視する消費者から深く評価されています。現在、サヴィーニ・トリュフは、生産、包装、輸送、保管のすべてが国際的な衛生食品安全基準に準拠し、IFS、BRCなどの国際認証を取得した近代的な企業であり、イタリア製製品の卓越した代表として、その古き良き価値観を堅持しつつ、未来を確固たる眼差しで見つめています。 __世界で最も高価な白トリュフのギネス記録__ - 2007年、マカオ、ロンドン、フィレンツェのオークションで、競売参加者を驚かせた巨大な白トリュフが登場しました。この白トリュフはサヴィーニ・トリュフ（Savini Tartufi）が提供したものです。2007年11月23日、家族の一員であるクリスティアーノ・サヴィーニ（Cristiano Savini）と彼の犬ロッコ（Rocco）が、地下2.5フィートで約1.3kg（2ポンド13オンス）の巨大な白トリュフを発見し、完全に掘り出すのに約2時間かかりました。掘り出された後、すぐに飛行機でマカオのオークション会場に直送され、最終的に世界的に有名なマカオのカジノ王スタンレー・ホー氏が33万ドルで落札しました。サヴィーニ・トリュフはこの収益をイタリアの慈善団体に寄付しました。