【体験・アクティビティ】プライベートベーシックローストビーンズ理論コースを隠さないでください

https://live.staticflickr.com/65535/50806932652_72f68d9e0e_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50806820286_78cde9e178_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50806932727_64b60ecc61_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50659385053_0fe290b6d1_o_d.jpg **このコースは、経験がなく、短時間で豆を焼くことを学びたい方に適しています** シンプルで明確なグラフィックの説明と科学的データを通じて コーヒーの焙煎はもはや感覚や経験に依存しないようにしましょう 授業内容： 生豆を理解する：処理方法、欠陥のある豆、焼く前に注意すべき項目 焼き豆の基本概念：焼き豆の曲線と化学変化の説明 ベーキングマシンの操作と応用：熱源の設計、制御方法 基本的な焙煎指導：浅い焙煎、中程度の焙煎、シンプルでわかりやすい手順を教えるオンサイトデモンストレーション クラスオブジェクトに適しています： コーヒーロースターの操作に興味のある方 将来起業したいあなた 使用した機材はヤンの1kg豆ロースター 講師：張孟玄 SCAスペシャルティコーヒーロースター SCAスペシャルティコーヒーセンソリーカップテスター SCAスペシャルティコーヒーゴールデンカップエクストラクター ハイミールコーヒーラテアートアンドプラクティスの講師 平東刑務所矯正局焼き豆インストラクター Kaohsiung Vocational TrainingBureauのコーヒー起業家精神コースの講師 https://live.staticflickr.com/65535/50659385073_ef09da5987_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50659385118_cb4b048445_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50660206087_9ae1089576_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50660206117_ba6861a306_o_d.jpg https://live.staticflickr.com/65535/50689831103_7a0f18ae32_o_d.jpg