オーガニックほうじ茶パウダー ( 30杯分 )

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お得な情報
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商品情報

素材
食材
制作方法
工場生産
原産国
日本
その他
受賞作品
在庫
10 点以上
人気度
  • チェックされた回数 450回
  • 合計販売点数:6点
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おすすめポイント
ほのかな甘みと豊かな香りが際立つほうじ茶パウダー。 自然栽培から生まれた希少な一番茶を焙じ、やさしい香ばしさを引き出しました。通常ほうじ茶には秋頃の番茶茶葉を使うことが多いです。香り成分であるピラジンに加えビタミンC、テアニンが多く含まれ

食品の場合

内容量
30g x 1
アレルゲン
提供しない
保存方法
常温、高温を避ける、多湿を避ける、直射日光を避ける
賞味期限
製造日から365日

ショップについて

NODOKA

日本
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オーガニックほうじ茶パウダー ( 30杯分 )

商品説明

https://live.staticflickr.com/65535/49719460048_57a01b55d6_b.jpg NODOKAは日本茶をまるごと「食べる」ことが出来るオーガニック日本茶・抹茶パウダーです。 安心安全を追求し一切の化学肥料をしようせず、無農薬有機栽培で育てられた100%国産茶葉をぜいたくまるごとパウダーにしました。 粉末加工することで、手間暇掛けて育てられた上質な茶葉本来の美味しさ、栄養成分を余すことなく楽しむことができます。 *OUR STORY* https://live.staticflickr.com/65535/49720311897_607b57b946_b.jpg 食べられる日本茶は新しい日本の味わい方 ニューヨークで創設された、オーガニック日本茶パウダー専門ブランドのNODOKA。 NODOKAは東京で生まれ育った洪 秀日(ホン スイル)の「本物の日本茶を海外へ伝えたい」という想いから生まれました。 使用している茶葉は、自然栽培で育った非常に希少なものです。現代の感覚で、日本の茶農家が丹精込めて作った日本茶のお茶の新しい魅力・楽しみ方を日本でも広めていきます。 https://live.staticflickr.com/65535/49719502778_2cd11259ed_o.png What We Value 一流の生産者とともに NODOKAのパートナーは30年以上自然栽培の歴史をもつ静岡の日本茶農家です。こだわり抜いて作られる茶葉は、目が覚めるような透き通る美味しさです。 食べられるほどの安全性を 使用する茶葉は一切の農薬・化学肥料を使用しない自然栽培で育てられます。その結果、食べることができる安心・安全な日本茶が可能となりました。 汎用性のある粉末で 茶葉を丸ごと粉末にすることにこだわっています。粉末にすることで汎用性が高まるだけでなく、自然栽培で育った茶葉本来の美味しさ、栄養素を余すことなく摂取することが可能となりました。 *OUR FOUNDER* https://live.staticflickr.com/65535/49720311952_77d953d2f9_b.jpg 東京で生まれ育った設立者である洪 秀日(ホン スイル)は、仕事のためニューヨークに住んでいました。 海外で提供されているお茶が、日本のものとは異なるものが大半で日本茶(JAPANESE GREEN TEA)というブランドにもかかわらず日本産の茶葉ではないこともあることを知って非常に驚きました。海外で注目され市場にあふれている日本茶を本物に変えたい、また生産者が直面している様々な問題を世の中に知ってほしいという想いで同ブランドを立ち上げるに至りました。 *THE TEA FARM* https://live.staticflickr.com/65535/49720366862_84dea7a3ec_b.jpg 澄んだ空気と清らかな水、 よりすぐりの環境で生まれた高品質な茶葉 静岡県の標高600mの山間部に位置する自然環境に恵まれた茶畑。 短い日照時間、朝夕は霧が立ち込め寒暖の差が大きいなど、美味しいお茶づくり、無農薬有機栽培の条件が揃っています。緻密な土壌づくりやこだわりの栽培方法によって一段上の茶葉ができあがりました。決して強く主張しすぎない、爽やかで優しい味。まるで体の細胞が喜んでいるような感覚を覚えます。 NODOKAは無農薬有機栽培から生まれた希少な新茶をぜいたくまるごとパウダーにしました。 一番茶だけがもつ甘み・旨味・渋みの調和を味わうことができます。 通常、粉末茶は秋頃の番茶茶葉を使うことが多いです。また粉茶と言われるものは、製造する過程で落ちた粉、細かく粉砕されて粉になった部分です。 *OUR APPROACH * https://live.staticflickr.com/65535/49719459973_971515f08a_b.jpg 伝統ある日本茶を、もっと自由に楽しむために。 NODOKAは現代の感覚で伝統ある日本茶の新しい魅力を発見していきます。 自然栽培で育った日本茶葉本来の美味しさ、栄養成分をまるごと摂取 お茶は、平安時代に中国から日本に伝わったと言われていますが、当時の役割は「薬」でした。しかし通常お茶を淹れた場合、茶葉がもつ栄養成分の約70%が茶殻として捨てられていると言われています。 粉末加工することで、手間暇掛けて育てられた上質な茶葉本来の美味しさ、栄養成分を100%余すことなく楽しむことができます。 *文化は人がつくるもの* 伝統が培ってきたよき「文化」の世界にもっと多くの人々を誘うことができるよう活動しています。日本と海外、伝統と革新、そして消費者と作り手がつながることにより新しい喜び、可能性が生まれると信じています。

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