【限定】第1章（ウイスキーコーヒー）

CAYUは設立から1年になりますが、この1年で、Cayuのおかげでみんなが手作りのコーヒーを飲む習慣を身につけてくれることを願っています。 お返しするために、「第1章」の限定版-スコットランドのシングルモルトウイスキー樽熟成コーヒーハンギングイヤーバッグが特別に発売されます。今回選ばれたウイスキー樽は、スコットランドのアイラ島でピートの濃厚な味わいで有名なラフロイグ蒸留所のシェリーカスク2008シングルモルトウイスキーです。 焙煎する前に、コーヒー豆を古いウイスキー樽に約12〜15週間入れ、毎日回転させて、各コーヒー豆が樽に残っているウイスキーのエッセンスを吸収して醸造できるようにします。ウイスキーのマッドガスの香りが強くて力強く、独特の味わいです。コーヒー豆の熟成と焙煎はスコットランドで行われており、各バッチの生産量が少ないため、非常に貴重です。 他のウイスキーコーヒーと同様に、このコーヒーはホットドリンクやコールドドリンクとはまったく異なる味がします。コーヒーを淹れた後、しばらく冷やすと、ワインの香りがどんどん目立つようになります。 地元の社会的企業であるセントジェームズセトルメントのグラウンドワークスと協力して、粉砕とパッケージングのプロセスを完了しました。フードワークショップでは同時にさまざまな食品が生産されるため、ミドルウェアはピーナッツやナッツ。 *ブリティッシュベイクオフ