【毛利紅麹豆腐(辛)】レッド豆腐(辛)

.製品説明。
日光を十分に浴びた後、自然に熟成し、濃密で滑らかな口当たりになります。
長いお箸を持って開けると、チーズのようななめらかな食感、ピリッとワインの香り、最高の発酵豆腐。
お粥、煮込み肉、湯葉でシンプルに心地よく
旬の野菜と一緒に炒めるとより美味しく、コンロの周りにつけダレをつけて仲間と一緒に食べるのも素敵な組み合わせです。

.物語を作る。
発酵を触媒する化学添加物を一切使用せず、太陽の下で自然に熟成させます。
、 昔ながらの製法で手作りされ、時が美味しい味に仕上がっています。

遺伝子組み換えでない大豆と天然かん水で作った豆腐。
豆腐を薄塩に一昼夜浸し、夏休みに一日半日光にさらす。
角切り豆腐を専用の高級米飯酒と砂糖で瓶詰めし、タレをたっぷりとつけています。
半年寝かせて発酵させて柔らかくなり、なめらかで甘い豆乳になります。

.製品仕様。
原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)、米酒、胚芽米、食塩、砂糖、紅麹、レッド唐辛子
商品仕様 内容量：400g
賞味期限：2年
製造年月日：ボトルに記載（年月日）
保存方法：涼しいところに置く
注意事項: ➀ 掘削には清潔な道具を使用してください。 ②食品の為、衛生上、不良品を除き、返品・交換はお受けできません。

.指示。
1. 掘削には清潔な道具を使用してください。
2.開封後は涼しい所に保管し、お早めにご使用ください。
3. 味わいは濃厚でやわらかく、香りの強いワインが香ばしく、お粥との相性も抜群です。
4. おからのタレは、野菜炒め、魚の蒸し物、マトンストーブなどの味付けに使え、風味豊かで美味しいタレです。

.産地・製法。
原産地: 苗栗、台湾、手作り



.請求書が別送の場合。
送料込みでご注文ください
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