李亭香 x 天山行 | 大稲埕名物コレクション | 炭焙琥珀カラスミ

《百年の風格✦大稲埕名物コレクション》 創業百年の老舗餅店、李亭香は、常に最も純粋な職人精神を守り続けてきました。今年は、大稲埕の四大名店の逸品を特別に集め、この土地の最も貴重な味を皆様にお届けします。 大稲埕の古い街並みを散策すると、老舗のショーウィンドウには、記憶の中の懐かしい味が並んでいます。李亭香は単なる餅店ではなく、台北の人々が代々受け継いできた甘い思い出を守る存在です。一口ごとに職人のこだわりを味わい、一つ一つの品から、古い街の真心を込めた人情を感じることができます。 百年以上の時を経ても、その香りは途絶えることなく、李亭香はこの土地の最も感動的な物語を共に味わい、大稲埕のクラシックな風格を感じていただきたいと願っています。 — 李亭香 x 天山行 — 台湾のカラスミの里、高雄茄萣（かていてん）から。厳選された天然のボラを使用しており、養殖特有の泥臭さがありません。百年続く古来の製法で、十日間自然乾燥させ、炭火でじっくりと低温で焼き上げることで、究極の風味を凝縮しました。黄金色に輝く透き通ったカラスミは、一粒一粒がふっくらと、口に入れるととろけるような滑らかさ。天然のボラならではの豊かな甘みと、特有の炭の香りが広がり、長く続く奥深い余韻が楽しめます。伝統的な製法にこだわり、最も純粋な海の恵みをお届けします。 【成分・規格】 名称：炭焙琥珀カラスミ（肉・魚介類を含む） 成分：ボラの卵、塩 内容量：80g±4.5g/袋 保存期間：常温7日 原産地：台湾 【ご注意】 本製品は、アレルギー体質の方には適しておりません。 本製品は台湾本島内のみの配送となります。