釅韻逸品 | 台湾人文茶房【2018 南糯山プーアル生茶】

https://live.staticflickr.com/65535/48747582678_b08af42fd0_z.jpg https://live.staticflickr.com/65535/49693306632_5ca92fdc2a_z.jpg **「南糯山」** - 世界最古の古茶の里。 中でも**「半坡老寨」**は、南糯山で最も**優良**な古茶園として知られています。生態条件は 50% の熱帯雨林に覆われ、茶樹は力強く成長し、類まれな生育環境を享受しています。また、樹齢 800 年を誇る、保護された栽培型の茶王樹も存在します。 南糯山半坡老寨の茶葉は、蓋碗から立ち上る香りに、原野のキノコのような香りが満ち溢れています。これは、茶樹の豊かな生態系の象徴です。このお茶は、釅韻逸品 | 台湾人文茶房の主人が南糯山半坡老寨を直接訪れ、厳選した純粋な南糯山半坡老寨の古樹茶です。その純正な韻味から、「南糯山 ̇半坡老寨」と名付けられました。 https://live.staticflickr.com/65535/48747582778_fc7fe45874_z.jpg 今年の環境により、古樹の春茶の茶葉は大幅に減少しました。当店では品質へのこだわりを貫き、質の悪い茶葉は一切使用せず、厳選されたもののみを仕入れています。そのため、このロットでは少量のお茶餅のみを生産しました。衛生面と将来の保存性向上のため、二重包装を採用し、茶葉の品質を確実に保っています。 https://live.staticflickr.com/65535/48747582408_05a7798e48_z.jpg 釅韻逸品 | 台湾人文茶房は、特級の純粋な茶葉を厳選し、低温で丁寧に殺青することで、「酵素」の活性を保ち、将来の良好な後発酵の基礎を築いています。 https://live.staticflickr.com/65535/48748100432_58a9f60ae0_z.jpg 【容量】357g。 【外観】茶餅。 【味わい】苦味がなく、渋みもなく、喉の渇きを潤し甘みが戻る効果が高く、透き通った茶湯です。蜜のような香りと蘭のような香り、そして原野のキノコのような香りが漂います。茶湯は非常にきめ細かく、口当たりは甘く、とろみがあり、お茶の香りは純粋で奥深く、豊かな山野の気韻を感じさせます。喉の渇きを潤し、甘みが戻る効果が高く、口当たりはまろやかで充実しており、温かく穏やかな印象を与えます。 【香り】蜜香、蘭香、原野のキノコ香など。(2018 年飲用時の状態) 【推奨茶器】150ml の蓋碗。 【推奨淹れ方】 緊圧茶の推奨淹れ方 茶葉と水の比率 1:20、温度 100 度 一煎目 40 秒（洗茶なし）、二煎目 10 秒、 三煎目 10 秒、四煎目 20 秒、 以降、お好みに合わせて調整してください。 外箱サイズ：23.7cmX21cmX3.5cm 内箱サイズ：21cmX21cmX3.5cm