オーストラリア MB2+ カーボン ニュートラル テンドン ホット ポット スライス (穀物飼料) 200g+/-5%

**※日時指定配送をご希望の場合はデザイナーまでご相談ください（日曜配送不可、到着時間指定不可、旧正月、中秋節、クリスマス等の大祭、深刻な流行期、TAQは配達を遅らせる可能性があります）** **※離島のお友達は必要に応じて先にデザイナーまでご連絡ください❤** **※梱包仕様：一箱約200g±5%、一箱約10~15個、一個あたり約0.2cm、実際の仕様は主に重量に基づいています(農産物の各バッチのサイズはわずかに異なるため、完全な仕様を決定することはできません)** **※画像は参考画像です** **厳選されたすじ部位、味わい豊か** 牛肉の肩甲骨部分を使用し、真ん中にQ-エラスチック腱が入っており、筋を取り除いた後の肉は柔らかくて柔らかいです。口当たりは層が豊かで、味はしっかりしていて脂っこくありません。厚さ0.2cmに精密にカットされており、さまざまな調理法に対応し、食卓にさまざまな料理を添えることができます。 **オーストラリアの高級ビーフブランドのひとつ、ファイブ・ファウンダーズについて** 5 人の創業者が 140 年以上にわたって設立されており、5 人の創業者を中心に、クイーンズランド州とノーザン テリトリーにある総面積約 600 万ヘクタールの土地と 20 万頭以上の牛を管理しています。 「森林にやさしい」を放牧哲学として掲げ、牛の世話と環境保護を最優先事項とし、「カーボン ニュートラル認証を取得した最初のオーストラリア産ビーフ ブランド」です。 https://live.staticflickr.com/65535/52687508432_ef68eff055_z.jpg **特別栽培品種がお肉の旨味を引き立てます！** 去勢牛70%、牛30%で構成された牧場で、品種はFiveの創始者が独自に飼育した「NAPCo複合」で、複数の品種を交配した結果、現在は短角37.5%、アンガス25%、マップ25%程度となっています。 Li 牛と 12.5% Brahman 牛の遺伝子構成。先天性品種の利点に加え、「森にやさしい」自然環境整備、肥沃な草原ときれいな水源を育み、低密度放牧により成長ホルモンやホルモンなどに頼らず健康に育ち、自然に発育します。マーブル オイル フラワー グレード MB2+ および MSA オーストラリアン ミート エディブル スコア 57.5 の穀物飼育牛肉。 **＊トーマスリトルナレッジ補充：MSAとは？** MSA の正式名称は、Meat Standards Australia です. オーストラリアのレッド業界によって提案されました. It is given 30- 80 のスコアは、市場の商業活動と消費者が購入時に参照するための実質的な基準を提供します. https://live.staticflickr.com/65535/52688448505_4cb3d01c59_z.jpg **カーボンニュートラルを達成するには？** ファイブ ファウンダーズ ビーフ生産の総二酸化炭素排出量は、独立した第三者機関によって評価され、炭素排出量は農場でのさまざまな取り組みによって相殺されます。これには、豊富な飼料の割り当て、太陽エネルギーなどの再生可能エネルギーの使用、および大規模な植生の再植林が含まれます (約 100 万エーカーの自然保護区が確立されています)。また、生産に伴う残りの炭素排出量を相殺するカーボンオフセットも購入し、高品質でカーボンニュートラルな牛肉の生産と環境負荷の効果的な低減に努めています。 **＊Thomas Little Knowledge 補充: カーボンフットプリントとは？カーボンニュートラルとは？** カーボンフットプリントとは、「活動の実行または製品製造プロセスから消費者の購入および廃棄物処理までのライフサイクル全体で発生する直接的および間接的な温室効果ガス排出量」を指します。 カーボンニュートラルとは、種の改善、技術のアップグレードなどを通じて、またはカーボン補償の形でカーボンフットプリントを相殺することを指します。 https://live.staticflickr.com/65535/52688520193_8a78f56c95_z.jpg **藻類ベースの飼料を開発して生産性を高め、メタン排出量を削減する** 食肉の生産、輸送、廃棄物処理によって発生する二酸化炭素に加えて、メタンも地球温暖化に寄与する温室効果ガスの 1 つです。オーストラリアのサンシャイン コースト大学 (USC) は、2014 年に英連邦科学産業研究機構 (CSIRO) が実施した研究に続き、アスパラガス藻類を牛の栄養補充として使用すると、メタン排出量の 99% 以上を効果的に除去できることを発見しました。肉に影響を与えずに牛から。 また、牛の成長サイクルを短縮し、肉の生産性を高めることで、間接的にメタン排出量を改善することもできます。 https://live.staticflickr.com/65535/52688520188_31aa13516b_z.jpg **生産プロセスの二酸化炭素排出量を相殺するために、100 万エーカーの自然保護区を作成します** 広大な植生が植えられており、放牧はもはや保護区ではなく、環境と生態系の持続可能な開発を確保するために関連部門も設置されています。 2009 年以来、私たちはオーストラリアの環境保護財団である Bush Heritage Australia と協力して、オーストラリア北部とクイーンズランド州にある 5 人の創設者の 14 の土地を保護する一連の計画を立ち上げました。 https://live.staticflickr.com/65535/52688300939_45aa07ea4b_z.jpg **オーストラリア連邦政府によって承認された炭素クレジットを購入して、あらゆる場所で森林保全を間接的に奨励する** 温室効果ガスの排出量は、メタン排出量の削減、太陽光再生可能エネルギーの使用、植林と森林保全、生産プロセスの改善によって削減されます.相殺できない残りの二酸化炭素排出量は、政府が承認した炭素クレジットを購入することによって補われます.炭素排出権の取引により、さまざまな地域の土地所有者が現金と引き換えに木を伐採しないようになり、2025 年までにゼロエミッションを達成することを目標に、植林と再生の範囲が拡大されました。 **＊ トーマスのちょっとした知識の補充：カーボンクレジットについて？** 英国の環境大臣 David Wright Miliband によって実施された環境プログラム, 発展途上国の製造業者は、ガス排出量を削減することによって対応する補償を得る. ガスの危険の量が多いほど, 補償も大きくなる. このプログラムの下で, 世界の温室効果ガス排出量は削減。 **牛肉を食べることと環境を守ることの間でいつも躊躇していませんか?オーストラリアン MB2+ カーボン ニュートラル テンドン ホット ポット スライスをお試しください!** https://live.staticflickr.com/65535/52688026566_b868e3b2b2_z.jpg ▼原産国 オーストラリア ▼商品素材 牛肉 ＊商品はすべて原材料から直接カットしたもので、写真は参考用であり、製品のバッチごとに油性の花が異なる場合があります。許容できる場合はご注文ください。 （ご不明な点がございましたら、まずはお問い合わせください） ▼賞味期限 -18℃冷凍で180日間保存可能 詳細は商品ラベルをご確認ください ▼保存方法 -18℃の冷凍庫で保存してください ▼解凍方法 調理済みの牛肉は冷蔵庫で自然解凍してから開封してください。 ＊解凍した牛肉を食べない場合は、鮮度保持袋または鮮度保持ボックスを使用し、冷蔵庫で24時間以内で保存してください。 ＊品質に影響を与えるため、再加熱・冷凍を繰り返さないでください 開封後は、保存方法による品質への影響を避けるため、一度お召し上がりください。 ▼注意事項 1.写真は参考用であり、製品の内容は実際に受け取った製品に基づいています。 2.商品が配達時に破損している場合は、証明のために写真を撮り、すぐにご連絡ください。 ▼返品・交換について 食品の安全性と衛生上の理由から、生鮮食品は法律により 7 日間の賞味期限から除外されており、返品または交換することはできません。商品がお手元に届きましたら、すぐに商品の内容、数量に間違いがないかご確認ください 届いた商品がご注文内容と異なる場合、または商品自体に不具合がある場合（例：輸送中の破損、商品の解凍等）は、証明書を保存するためにすぐに写真を撮り、商品を受け取ってから 1 日以内に注文番号または注文者の関連情報を準備し、ご連絡ください。 ※返品・交換の際は納品書を大切に保管してください 冷凍が必要な商品は冷凍庫に保管してください 商品に破損や劣化があった場合は返品・交換させていただきます.