【エコグリーン】フェアトレードシングルオリジンコーヒー豆/グアテマラ/ミディアムダークロースト（250g）

品種: カティモール、カトゥアイ、カトゥーラ、ティピカ 標高: 1250~1600m 焙煎度合い: 中深煎り 風味: バランスのとれた味わいと豊かな余韻。ココア、チョコレート、ナッツ。 グアテマラは中央アメリカに位置し、北はメキシコと国境を接している。人口は1500万人で、台湾の外交同盟国の中で最も人口が多い国であり、台湾にとっての重要性は明らかである。グアテマラのコーヒーは、なめらかで濃厚な味わいです。多くの人にとって入門用コーヒーであり、台湾のコーヒーチェーンブランドにとってもお気に入りの豆の供給源です。 グリーンは2008年よりグアテマラのFEDECOCAGUA協同組合から継続的にコーヒー豆を購入しており、非常に安定した支持基盤を持っています。 FEDECOCAGUA は 1969 年に設立され、3,726 人のフェアトレード会員を擁しています。 FEDECOCAGUA は、クレジット プログラムへのアクセス、技術サポート、輸送、倉庫保管、会員のコーヒー豆の購入、加工、輸出など、さまざまなサービスを会員に提供しています。 コーヒーは地元農家の主な換金作物であり、収入の90％を占めています。農場の平均面積は約10ヘクタールです。約 3.2 ヘクタールの土地がコーヒーの生産に使用され、残りの土地には日陰作物やカカオ、バナナ、野菜などの作物が植えられています。地元のコーヒーの木は 100% 日陰で栽培されているため、実が大きく、甘く、高品質です。 FEDECOCAGUA のメンバーの 70% は、辺鄙な山岳地帯に住むマヤ族の先住民で、これらの地域では経済状況が全般的に悪く、特に道路、水道、電気、通信、医療、教育などのインフラが不十分です。 FEDECOCAGUA は、地元住民の生活を改善するために、フェアトレード資金を使用して、小さな診療所の設立や診療所用の浄水装置の設置など、いくつかのインフラプロジェクトを実施しました。学校の屋根を修理すると湿気を防ぐことができます。山道を改善し、輸送車両をさらに購入し、農産物をより効率的かつ適切に配送します。 ※カスタマイズサービス：コーヒーの淹れ方に合わせて、適切なスケールにコーヒーを挽くことができます。ご注文の際に、豆を挽いてほしいことと、どのように淹れたいかをお知らせいただくだけです。 ※ 商品名：【エコグリーン】シングルオリジンコーヒー豆/グアテマラ/ミディアムダークロースト（250g） 内容：国際フェアトレード認証、高品質のアラビカコーヒー豆 インゲン豆の原産地: グアテマラ 製品仕様: 250グラム/パック、約半ポンド（227グラム）以上 賞味期限: 18か月 保管方法：コーヒー豆は毎回使用後すぐにパッケージを密封するか、密封缶にコーヒー豆を入れて冷暗所に保管してください。温度差や臭いの浸透を避けるため、冷蔵庫には入れないでください。鮮度を保つために開封後1ヶ月以内に飲み切ることをおすすめします。 食品営業登録番号：A128646760000007