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**風味/生豆の説明**:フレッシュベリー、キャラメル、グレープフルーツ、コーヒーベリー、甘く、明るく、ジューシー、パリパリ、甘い
**ケニアハニーネリAAトップウォッシュ**
**国**:ケニア
**起源**:ネリ
**バラエティ**:カドゥラ、カドゥアイ
**レベル**:SL28、SL34
**標高**:1800m
**処理方法**:洗浄
伝統的に、ケニアのコーヒーには独特の黒檀の色調があり、酸味を恐れる多くの人にとって禁止されています。
しかし、ケニアのハニー協同組合が生産するコーヒー豆は非常に異なります。
風味はまさに彼の名のとおり、ほんのりとしたベリーの酸味に加え、ハチミツの甘さが際立ちます!
エントランス後は、ケニアの伝統的な印象を確実に覆します!
アサリ協同組合は、ケニアのアバーディア山脈のグレートリフトバレーの仙里地域にあり、東部のエチオピアとつながっています。 Honey Cooperativeは155人のコーヒー農家で構成される水処理プラントで、コーヒーチェリーは近隣のコーヒー農家から供給されています。 MT。KENYAとMT。Elgonの間で最も有名な生産地域は、メル、ティカ、ニエリ、ナクル(ナクル)、そしてエンブなど
蜂蜜協同組合の生豆の加工方法は、主に洗浄され、豆のサイズによって等級付けされ、最終的には実際の値を決定するためにカップによって測定されます。最高グレードのコーヒー豆は、AAグレード(つまり、7.2mmスクリーンに残った大豆の注文)、Aグレード(6.8mmスクリーンに残った次に大きいコーヒー豆)、Bグレード(6.2のまま)です。中サイズのコーヒー豆(mmスクリーン)、Cクラス(Bクラス未満のすべての小さなコーヒー豆)、PBクラス(楕円形の穀物豆)、最後に軽くて小さなTTおよびTクラスの豆。一般的に言えば、AレベルとBレベルのBeanは混合されてエクスポートされます。これは、市場でよく耳にするABレベルです。
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**トラベルコーヒー**コーヒー豆は、市場で一般的なセミホットエアローストとは異なります。直火焙煎機であり、炎を使って香りがします。ロースターの個人的な好みにより、それらのほとんどは浅いから浅いローストの程度を使用します。ピリッとした香りと鮮やかなフルーツの酸が好きな昔ながらの大食いに適しています。


