中華書道メニュー_喜慶酒家

中華料理のメニューには、料理名以外に何が記されているのだろう？ 伝統的な中華レストランでは、支配人やホールマネージャーが達筆な筆使いで、お客様の宴席のためのメニューをダイナミックな書体で書き上げることがよくありました。料理は「鴻運乳豬（豚の丸焼き）」、「紅燒大鮑翅（フカヒレの姿煮）」、「當紅炸子雞（揚げ鶏）」、「清蒸海上鮮（海鮮の姿蒸し）」、「美點雙輝（二種デザート）」など、定番はあれど、書かれる文字の筆致は千差万別。あるものは力強く、あるものは舞い踊る龍のよう。それにより、お決まりの料理名までが生き生きと個性的に見え、レストランのロゴやメニューデザインと相まって、まるで「書画」のような趣を醸し出していました。 （収蔵品は John Wu 氏提供） 用紙サイズ | 32x42cm 画像サイズ | 30x40cm 用紙 | V-Lite Silk 170gsm 印刷 | デジタルプリント 商品番号 | WA0303 / 紙筒に入れて発送。香港内は送料無料。 / ハンドメイドのため、一枚一枚に「掛住香港」の透かし入り。 / 画像は参考用です。額縁は製品に含まれません。 このプリントは個人使用のみを目的としており、複製やその他の形式での使用は固く禁じます。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。