クラシックオリジナル生チョコレート

生ガナッシュの語源は日本で、生ビールのように水分が多く、長期保存が難しいことから名付けられました。シルクバレーの生チョコレートは、マナーグレードのクリオロ＆トリニタリオカカオ品種のみを原材料として使用し、フランスのAOP産地で認定された最高品質の乳製品を使用し、乳化剤や人工添加物を一切加えず、ゆっくりと細心の注意を払って生産しています。入口と出口は非常に低く、ナッツ、赤いベリー、総合的な天然スパイスなどの複数のアロマがあります。 カカオ脂以外の植物油脂、大豆レシチン、乳化剤、人工添加物を一切使用していない、純粋な天然物ですので、安心してお召し上がりください。