職人が作るコーヒー豆 - ワインの香り/フローラルの香り/甘いフルーツ/ココア │ ライトロースト～ミディアムロースト フレッシュロースト

https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pinkoi_Promotion_BN_740JPG.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Grinding_Service.jpg **│プレミアムブレンドスペシャルティコーヒーシリーズ│プレミアムブレンドスペシャルティコーヒー** このシリーズは、国際的なコーヒー品質鑑定機関であるCQI Qグレーダーが、プロの農園産コーヒー豆を使用してブレンドしたものです。スペシャルティコーヒー愛飲家による味への飽くなき追求は、数え切れないほどのカップピングテストを通じて実証されています。私たちがあなたのためにブレンドした香りの饗宴をぜひご体験ください。スペシャルブレンドの目的は、農園のコーヒー豆の特徴を組み合わせ、表現したい色調に応じて最適な比率と焙煎度合いを使用してメインブレンドとセカンダリブレンドを作成し、それらを組み合わせて1 + 1が2より大きい効果を実現し、飲んだときに「味の宝物」を発見したかのように味覚に驚かされることを願うことです。 **◤荘園のレシピを探して - 新月酒の香り** ◤ 風味: トロピカルフルーツワイン、イチゴ、パッションフルーツ、熟したパイナップル、ワインの香り、まろやかで豊かな味わい ● 原産地: コスタリカ/パナマ/エチオピア ● 加工方法：ウォッシュド・ハニートリートメント・天日乾燥 ● 豆の種類：100％アラビカコーヒー ● 焙煎度合い：浅煎り～浅煎り ● 包装: コーヒー豆 0.5 ポンド (230g/袋) / 1 ポンド (460g/袋) ● 標高：1500～21000メートル ●賞味期限：4ヶ月（焼き上がり日からの賞味期限で、最もおいしい時期です） ※特殊な加工方法により、コーヒー豆の色にばらつきがございます。ご理解の上ご注文ください。 https://shop.r10s.com/5b2/5d2/0201/0161/c0b2/ae7c/9612/1130eea7240242ac110004.jpg https://shop.r10s.com/4d4/c21/35bb/0b6b/30bf/eb0e/2769/1110edba3e0242ac110004.jpg **◤マナーレシピ専門家の味の探求 - 花の香りの紳士** ◤風味: 魅力的な花の香り、桃、柑橘類、蜂蜜、酸味、豊潤、明るい、甘い、繊細で優雅 ● 原産国: ケニア/エチオピア/グアテマラ/パナマ ● 加工方法：ウォッシュド・ハニートリートメント・天日乾燥 ● 豆の種類：100％アラビカコーヒー ● 焙煎度合い：浅煎り ● 包装: コーヒー豆 0.5 ポンド (230g/袋) / 1 ポンド (460g/袋) ● 標高：1500～21000メートル ●賞味期限：4ヶ月（焼き上がり日からの賞味期限で、最もおいしい時期です） https://shop.r10s.com/516/1bc/5060/c4dd/a056/95b4/8b39/11d7eea7640242ac110002.jpg https://shop.r10s.com/4a7/b07/aabd/15c3/9004/26eb/be6b/11d3ee9a380242ac110005.jpg **◤マナーレシピの専門家が味を探る - スイートフルーツダンス** ◤ 風味: トロピカルフルーツ、花、ベリー、トフィー、甘酸っぱい、シロップのような味 ● 原産地: パナマ/ホンジュラス/エチオピア ● 加工方法：ウォッシュド・ハニートリートメント・天日乾燥 ● 豆の種類：100％アラビカコーヒー ● 焙煎度合い：ライトミディアムロースト ● 包装: コーヒー豆 0.5 ポンド (230g/袋) / 1 ポンド (460g/袋) ● 標高：1500～21000メートル ●賞味期限：4ヶ月（焼き上がり日からの賞味期限で、最もおいしい時期です） ※特殊な加工方法により、コーヒー豆の色にばらつきがございます。ご理解の上ご注文ください。 https://shop.r10s.com/649/942/eb0d/c2a5/1006/ebca/2720/1118edba3e0242ac110004.jpg **◤屋敷のレシピを探して - 失われたココア** ◤ フレーバー: ストーンフルーツチョコレートミルクメープルシロップ焼きプリンキャラメル濃厚な甘みまろやか ● 原産地: グアテマラ/ニューギニア/コロンビア/エルサルバドル/台湾 ● 加工方法：ウォッシュド・ハニートリートメント・天日乾燥 ● 豆の種類：100％アラビカコーヒー ● 焙煎度合い：ライトミディアムロースト～ミディアムロースト ● 包装: コーヒー豆 0.5 ポンド (230g/袋) / 1 ポンド (460g/袋) ● 標高：1500～21000メートル ●賞味期限：4ヶ月（焼き上がり日からの賞味期限で、最もおいしい時期です） https://shop.r10s.com/ba0/e70/eb8f/d998/a016/becb/f700/115aecac9d0242ac110006.jpg ------ ※ご注文方法 コンビニ受取の最大重量は5kgです（5kgを超える商品は宅配便をお選びください） 例えば、1ポンド（460g）×10袋（460g×10＝4600g）を注文した場合、コンビニ受け取りを選択できます。 11袋（460g×11＝5060g）ご注文の場合は宅配便をご選択ください。 https://shop.r10s.com/5ae/0cf/3299/f145/a009/d836/905e/1164ef85ec0242ac110002.jpg https://youtu.be/rtZPMl-Ve_c https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_FTP_insist_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_compare_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Flavor_740.jpg **コーヒー味** コーヒー豆に含まれるさまざまな栄養素は、焙煎中に熱分解されてさまざまな匂いの分子構造になり、さまざまなアロマに似た風味を生み出します。良質のコーヒー豆は、自然に豊かな香りがあり、高温、中温、低温で香りが自然に変化します。とても心地よく、味わう価値があります。 邸宅のレシピを見つけよう ワイン クレセント ワイニーブレンドスペシャルティコーヒー トロピカルフルーツワイン ストロベリーパッションフルーツ 熟したパイナップルワイン 香り まろやかな味わい 花の紳士 フラワーブレンドスペシャルティコーヒー 魅力的な花の香り、ピーチ、シトラス、ハチミツ、酸味、豊潤、明るい、甘い、繊細でエレガントな香り スイートフルーツダンス フルーティーブレンドスペシャルティコーヒー 甘酸っぱい味とシロップのような食感のバランスが取れたトロピカルフルーツフローラルベリートフィー 失われたココ ココアブレンドスペシャルティコーヒー ナッツチョコレートミルクメープルシロップ焼きブリュレキャラメル濃厚な甘みまろやかな https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_world_map_740JPG.jpg コーヒーはアフリカのエチオピアで生まれました。世界中でコーヒー栽培に適した地域は、赤道を含む北緯25度から南緯25度の間です。コーヒー栽培地域の年間降水量は 1,500 ～ 2,000 mm に達し、コーヒーの木の開花周期と一致している必要があります。さらに、肥沃な土壌、十分な光、適切な高度も必要です。高品質のコーヒーを栽培するための条件は非常に厳しく、日光、降雨量、土壌、気温、コーヒー豆の収穫方法、加工プロセスなどが含まれますが、これらはすべてコーヒーの品質に影響を与えます。 JC Coffee は、エチオピア、パナマ、エルサルバドル、コロンビアなど、世界中の主要な生産地域からコーヒーを厳選し、高品質のコーヒーを使用して**マナーフォーミュラマスターコーヒーシリーズ**を製造しています。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Varieties_740.jpg 私たちは、エステート フォーミュラを作る際に 100% アラビカ種 (アラビカ、上品な風味、スペシャルティ コーヒー) を使用することにこだわり、ロブスタ種 (ロブスタ、粗い風味、カフェインが 2 倍以上、スペシャルティ コーヒーではない) を決して使用しません。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Processing_740.jpg コーヒーの製法 熟した赤い果実を乾燥した緑豆に変えるプロセスを指します。それぞれの加工方法には長所と短所があり、原産地の自然環境やさまざまなニーズによって影響を受けます。そのため、それぞれの産地にはそれぞれ適した加工方法があり、以下に簡単に説明します。 **【ウォッシュ加工】ウォッシュ加工/ウェット加工** 果皮と果肉を取り除いた後、発酵槽で水に浸して発酵させることで、内皮に残っているペクチン粘膜を除去し、さらに水洗いすることで、ブティックコーヒーの条件の一つである豊かな酸味が生まれます。 **【天日干し方法】自然乾燥 / 天日干し / 乾燥加工** 自然乾燥法または非洗浄処理法としても知られるこの方法では、収穫されたコーヒーの実を太陽の光に当てて乾燥させ、殻を剥きます。長時間放置することで、皮や果肉の風味が吸収され、コーヒーの甘みやコクが増し、独特の香りが生まれやすくなります。 **【ハニープロセス】ハチミツ / パルプドナチュラル / セミドライプロセス** 天日干し法と水洗い法の中間です。果皮と果肉を取り除いた後、ペクチン粘膜を残して太陽の光に当てます。 「ハチミツ」の意味は、蜂蜜のように粘り気のある非常に粘着性のあるペクチン層に由来しています。ペクチン層は糖分と酸を多く含み、蜂蜜の加工に重要な役割を果たします。天日干し法と水洗い法の中間の風味が生まれます。 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Roasting_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_filter_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_GoldCup_QRcode_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Pour_Over_Coffee.jpg Justin Enterprises Ltd.製。 電話: 03-358-6611 住所：桃園市桃園区大興路120巷30号 ▶当社の製品は1000万の生産物賠償責任保険に加入しています ▶ 食品営業登録番号：F-165601955-00000-0 ▶ コーヒー品質識別装置 CQI Qグレーダー カッピング品質管理 https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QGrader_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_QA_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/JC_Rakuten_Evaluation.jpg ※この商品にはバッグは付属しておりません。バッグが必要な場合は[キャリーバッグにバッグを追加]ページからご購入ください https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_2side_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/bag_content2_740.jpg https://justincoffee.shop.rakuten.tw/gold/OtherDrive/shipping_740_pinkoi.jpg