【体験・アクティビティ】ベーキングコース ~焼きハニーチーズグレープフルーツタルト~

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基本情報

おすすめポイント
グリルハニーチーズグレープフルーツタルト ハニーチーズグレープフルーツタルト はちみつにクリームチーズ、グレープフルーツを合わせた、春夏にぴったりの爽やかな組み合わせ 甘くて少しチーズの塩味 濃厚なミルキーな味わいと、甘いサクサクのタルト生地を組み合わせました。 最後にグレープフルーツの蜂蜜漬けで爽やかさをプラス 爽やかで魅力的な味わいは一度試してみる価値あり。
ご予約に関する注意事項
開催日の1日前までにお支払いください
開催エリア
台湾 / 新北市
使用言語
中国語
開催場所
教室地址:永和區仁愛路49號(頂溪捷運站2號出口 走路2-3分鐘) 
受付開始時間
所要時間は体験・アクティビティ詳細をご参考ください
所要時間
所要時間は体験・アクティビティ詳細をご参考ください
推奨年齢
12歳以上
素材
食材
残り参加可能人数
0
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No.7,270 - 観光体験・アクティビティ  |  No.623 - 料理教室
人気度
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ベーキングコース ~焼きハニーチーズグレープフルーツタルト~ - 料理教室 - 食材

体験・アクティビティの内容

パン作りの世界では、タルトとパイはよく混同される 2 つのデザートです。 どちらも甘いか風味のよい詰め物が入ったペストリーですが、この 2 つを区別するいくつかの違いがまだあります。 この一連のコースでは、建設的な体系的な指導が行われます。 もうタワーとパイの間で迷うことはありません。 https://live.staticflickr.com/65535/51211327915_3e17dda913_b.jpg Lesson1 基本の乳化法「スイートクリスピータルト」 ~焼きはちみつチーズグレープフルーツタルト~ パート・シュクレについて 乳化法で作った菓子タルト生地 クリームに卵や砂糖などを混ぜる特性を活かします。 乳化法は温度と技術がポイントで、サクサクとした食感で食べやすいです。 ミルクの風味が豊かで、おなじみのナッツやフルーツ、ムスタなどを作るのに適しています。 春夏にぴったりの爽やかな組み合わせです はちみつにクリームチーズ、グレープフルーツを合わせ、甘さの中に少しチーズの塩味をプラスしました 甘いタルト生地の濃厚なミルキーな味わいに、グレープフルーツの砂糖漬けが爽やかさをプラスし、ベタつきのない爽やかな味わいはぜひ試していただきたい一品です。 【授業内容】 甘いタルト生地、パート・シュクレを作る 甘酸っぱいグレープフルーツのグリルチーズフィリング はちみつムース(実演) フレンチシャンティクリーム グレープフルーツのはちみつ漬け 【コース作品】 6インチ四方のグリルしたハニーチーズグレープフルーツ 1個 https://live.staticflickr.com/65535/51210261811_6a18955755_b.jpg https://live.staticflickr.com/65535/51211021989_7c8cfa1484_b.jpg 【予防】 授業中の写真撮影は可能ですが、許可なくビデオや録音をすることは禁止されています。 コース中にプリントが配布されますので、筆記用具をご持参ください。 教師や他の生徒の活動への影響を避けるため、この体験に申し込んでいない人はアクティビティエリアに入ることはできません。 アクティビティは手配可能です: 2 人ですぐにクラスを開始することも、4 人で個別にグループを形成することもできます。旅行に参加するのに十分な人数がいない場合は、旅行前に通知してスケジュールを変更するか、全額を返金します。 【ハナネコ 猫ケーキ研究所】 プロのケーキ作りコース、建設的な指導 最も確実な基礎理論に基づいて基礎を構築する 浅いものから深いものまで、ゼロから構築 絶妙な少人数クラスの指導、すべてのステップを見逃さないでください! https://live.staticflickr.com/65535/51162766147_26fd3a981b_b.jpg

注意事項

*各クラスでは上記完成作品(サイズ・数量)をご提供いただきますが、 対応する袋(保冷バッグ)、箱などをご持参ください。 コースキャンセル方法: 出発日の7日前(出発日を除く)までにキャンセルされた場合は、全額が返金されます。 出発日の6日前から4日前(出発日を除く)以内にキャンセルした場合、支払った金額の50%が返金されます。 出発日の3日前から当日まではキャンセル不可、返金不可となります。 主催者の責によらない事由によりイベントへの参加が中止となった場合、返金は致しません。 出発日の6日前以内にキャンセルする必要がある場合は、振替が可能であることをお勧めします。ただし、代理参加者の名前と連絡先を必ずお知らせください。 自然災害などの不可抗力による場合は、延長または返金について積極的にご連絡いたします。 日付を変更する方法: 変更は出発日の6日前から4日前まで(出発日を除く)となります。ただし、変更は同一主催者のイベントに限り1回限りとなります。 変更後の価格に差額が生じた場合は、超過分を返金し、不足分を補填させていただきます。 延期イベントのキャンセルは一切お受けできません。 出発日の3日前から当日までの日付変更は受け付けておりません。 出発の 3 日前以内にスケジュールを変更する必要がある場合は、スポットを変更することをお勧めします。ただし、代理参加者の名前と連絡先を必ずお知らせください。 【予防】 授業中の写真撮影は可能ですが、許可なくビデオや録音をすることは禁止されています。 コース中にプリントが配布されますので、筆記用具をご持参ください。 教師や他の生徒の活動への影響を避けるため、この体験に申し込んでいない人はアクティビティエリアに入ることはできません。 アクティビティは手配可能です: 2 人ですぐにクラスを開始することも、4 人で個別にグループを形成することもできます。旅行に参加するのに十分な人数がいない場合は、旅行前に通知してスケジュールを変更するか、全額を返金します。

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