台湾本場の味_山陰チベット料理塩シリーズ

【鶏肉】塩皮、落花生、柑橘の皮、南島塩 【ふぐ】塩皮材、赤味噌、パープルパウダー、ホワイトごま、南島塩 【玉牛】塩皮材、にんにく、コーヒー、ドライトマト、南海塩、食用竹炭 【鮮魚】塩皮材、茶粉、いばらの種、クミン、レモンピール、南島塩 【煮込み】塩皮木、薪火干しリュウガン、外国産、にんにく、馬角、土桂の葉 【ベーキング】ソルトウッド、砂糖、シトラス、バニラのさや、素朴なシナモンの葉 誰もが塩を食べますが、木から生える塩があることをご存知ですか？ 「羅塩皮材」は台湾中低地の山林に生育し、核果の上に塩のような付着物の層があり、初期の原住民にとって重要な塩の供給源であり、山や森で呼吸できる塩。 ロッシュの塩皮材は部族と密接に関係しており（アミ・レフォス、タロコ・プリフト、タイヤル・クプリング、サキヤ・レブス、ルカイ・ブーソ、パイワン・ヴスなど）、私たちはその味を日常生活に取り入れ、詩人のような名前を彼女に与えました」やんしぞう」。 料理の際は、山塩の塩を少し入れると、キャンバスに絵を描いたように味が広がり、味が広がります！