Homegrown_鉄観音ピーナッツ ヌガー

地元で栽培された、清潔で無毒な No.9 落花生は、輸入品には真似できない新鮮さと生命力を持っています。 古代麦芽と上質なクリーム、そして鉄観音茶の粉末が口の中に濃厚なミルキーさとピーナッツの風味を生み出し、噛んで飲み込んだ後もお茶の風味が喉に残ります。 「ネクタイ観音茶」 鉄観音茶はもともと福建省の安渓で生産され、清の時代から台湾に伝わり、木柵ガイドは台湾の鉄観音茶の発祥の地であり主な生産地です。 鉄観音茶は軽くしぼった後、発酵度が15～30％程度になり、焙煎と捏ねを繰り返して独特の喉韻を生み出します。鉄観音茶スープは琥珀色で、味は強くてまろやかで、少し渋くて甘く、純粋でマイルドなフルーティーな酸味があり、口の中で甘い後味があり、香りが強く持続します。 産地・製法 原産地 台湾